Es un placer sorprender a su familia y amigos con platos deliciosos y originales. Mime a su hogar con un cupcake de requesón y chocolate, les encantará.
Es necesario
- - requesón graso - 200 g;
- - mantequilla - 150 g;
- - azúcar - 150 g;
- - azúcar de vainilla - 1 cucharadita;
- - polvo de hornear - 1 cucharada;
- - cacao en polvo - 1 cucharada;
- - harina - 1, 5 tazas;
- - nueces picadas - 1 vaso;
- - Azúcar glas para decoración.
Instrucciones
Paso 1
Frote la cuajada a través de un colador o bátela en una licuadora. Debe obtener una masa homogénea sin grumos ni granos.
Paso 2
Batir la mantequilla ablandada, el azúcar y la vainilla con una batidora. Agrega huevos a la masa. Revuelva, luego agregue la cuajada preparada y vuelva a batir.
Paso 3
Vierta el polvo de hornear en la harina y tamice todo junto. Luego agregue la harina a la masa de cuajada y mezcle la masa. Agregue el cacao en polvo y las nueces picadas.
Paso 4
Coloca la masa en un molde para pasteles de silicona con un agujero en el medio y colócalo en un horno precalentado a 180-190 grados. Hornea el bizcocho durante unos 50 minutos.
Paso 5
Enfríe el pastel terminado, déle la vuelta en un plato y espolvoree con azúcar en polvo, tamizándolo a través de un colador.
