Después de haber intentado hornear estas galletas en casa al menos una vez, ¡no volverá a la tienda!
Galletas de avena suecas
Como resultado, obtendrás una cookie muy similar a la que puedes comprar en la cadena de tiendas IKEA.
- 120 g de harina;
- 140 g de mantequilla;
- 200 g de avena Hércules;
- un par de pizcas de vainillina;
- 2 huevos;
- un par de pizcas de sal;
- 300 g de azúcar.
Derretir la mantequilla y enfriar.
Muele la avena en migas finas y ligeramente no uniformes con un procesador.
Agrega harina de trigo, azúcar, un par de pizcas de vainillina y sal a la avena.
Vierta la mantequilla y el huevo, mezcle todo hasta que quede suave y coloque la masa resultante en el refrigerador durante una hora.
Precalienta el horno a 200 grados y prepara la bandeja para hornear cubriéndola con papel de hornear.
Forme grandes trozos redondos de masa a partir de la masa, colóquelos en una bandeja para hornear y envíelos al horno durante 15 minutos.
Galletas de avena y nueces
No todo el mundo ama las nueces en los productos horneados debido a su peculiar amargor, ¡pero le dan un sabor único a los productos horneados de avena!
- 300 g de harina de trigo;
- 300 g de avena Hércules;
- 300 g de mantequilla;
- 2 huevos;
- 2 cucharaditas Levadura en polvo;
- 300 g de azúcar;
- 1 cucharada canela;
- 300 g de nueces.
Saca el aceite del refrigerador poco antes de cocinar para ablandarlo.
Prefreír las nueces en una sartén seca y picarlas en trozos grandes.
Batir la mantequilla con los huevos.
Agregue la harina, la canela y el polvo de hornear, bata hasta que quede suave. Agregue nueces picadas y avena, mezcle bien.
La masa resultará bastante líquida, así que extiéndala en una bandeja para hornear con una cuchara.
Enviar al horno precalentado a 200 grados durante 15 minutos.
