Los postres sin azúcar son fáciles de preparar. Al consumir tales dulces, calculará exactamente cuántas calorías ha recibido y se asegurará de que solo se incluyan en la composición ingredientes que sean saludables y saludables para la forma. Bajar de peso con dulces caseros sin azúcar es fácil y agradable.
Es necesario
- - plátanos 2 piezas (es mejor elegir muy maduros);
- - coco - 1 pieza;
- - aguacate - 2 piezas (elija frutas blandas, son más maduras y tiernas en sabor);
- - fechas - 2 - 3 piezas.;
- - Almendras;
- - canela.
Instrucciones
Paso 1
El helado casero saludable sin azúcar puede ser en carbohidratos o graso dependiendo del producto que uses como base.
Paso 2
El helado de plátano será más rico en carbohidratos y más bajo en grasas. El plátano no hará un helado muy alto en calorías, ya que 100 g de plátano contienen solo 90 kcal. Los beneficios de los plátanos para el organismo son innegables. El plátano es una fuente de potasio y el potasio es un oligoelemento esencial para el cuerpo. Además, el plátano es rico en fibra, por lo que mejora la función intestinal y contribuye a la salud y belleza de tu piel. Los plátanos contienen hierro, que el cuerpo necesita para mantener niveles saludables de hemoglobina en la sangre. Los plátanos también son ricos en triptófano, un aminoácido que se convierte en serotonina en el cuerpo, lo que, a su vez, mejora su estado de ánimo y crea un estado de ánimo creativo.
Paso 3
El helado de aguacate será muy bajo en carbohidratos, pero alto en grasas. El aguacate es una baya muy saludable. Contiene ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados necesarios para el organismo. Al igual que el plátano, el aguacate es rico en potasio y fibra. Además, esta baya es rica en vitaminas K, E, C, vitaminas B y ácido fólico. La grasa de aguacate saludable no contiene colesterol. Para una dieta baja en carbohidratos, el helado de aguacate es más adecuado que el helado de plátano. Pero al fin y al cabo, el postre es solo un postre, para deleitarte a veces y en pequeñas cantidades, para que puedas diversificar tu menú saludable con ambos tipos de helados caseros.
Paso 4
El helado casero requiere un componente graso delicado: aceite de coco sin refinar. Este aceite es un producto dietético de gran utilidad, ya que mejora la digestión y el metabolismo, prolonga la sensación de saciedad y mantiene los niveles de azúcar en sangre, y previene la acumulación de grasa en el organismo. El aceite de coco es rico en ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados y también es rico en ácidos grasos saturados, que mejoran la función cerebral (la mielina que recubre las fibras nerviosas está compuesta de grasas saturadas). Además, este aceite acelera la regeneración de las células en el cuerpo (las membranas celulares son una bicapa que se construye a partir de grasas saturadas).
Paso 5
Se pueden agregar otros componentes al gusto, pero hay que recordar que aumentan el contenido calórico del postre. Por ejemplo, para endulzar el helado, puede agregarle pasta de dátiles (100 g de dátiles contienen 292 kcal). Para un sabor interesante, puede agregar almendras (100 g de almendras contienen 645 kcal), espolvorear con canela.
Paso 6
Entonces, instrucciones paso a paso para hacer helados caseros saludables.
Paso 7
Prepara una base de helado. Coge 2 plátanos maduros, pélalos y córtalos en trozos. Coloca las rodajas en el congelador hasta que estén completamente congeladas. Si tomó un aguacate como base, los pasos son los mismos.
Paso 8
Prepara aceite de coco. Se puede comprar confeccionado en la tienda, pero es mejor prepararlo usted mismo. Toma un coco, escurre el jugo de coco, extrae la pulpa. El jugo de coco se puede beber así, es una bebida muy sabrosa y saludable. Triturar la pulpa de coco en una licuadora hasta que se desmenucen las hojuelas de coco. Luego agregue 1-2 tazas de agua tibia a la masa resultante (dependiendo del tamaño del coco), mezcle en una licuadora y deje a temperatura ambiente durante 3 horas (obtiene jugo blanco con pulpa). Luego cuele este jugo a través de un colador. Necesitará las virutas más tarde; puede agregarlas al helado. Vierta el líquido resultante en un recipiente ancho y plano y refrigere por un día. Durante este tiempo, el aceite de coco se separará del jugo en una masa blanca muy espesa que flota en la superficie.
Paso 9
Saca la base de helado del congelador y muélela en la licuadora. Luego agregue de 2 a 4 cucharaditas de aceite de coco y hojuelas de coco. Para agregar dulzura, se pueden agregar dátiles picados (o pasta de dátiles). Mezclar todo nuevamente en una licuadora.
Paso 10
Divide la mezcla en 2 tazones y colócalos en el congelador. Tan pronto como el helado se endurezca, ¡puedes ayudarte a ti mismo!
