Cuando se usa correctamente, la levadura es un valioso producto dietético. Como regla general, se recomienda incluirlos en la dieta como un agente fortificante, cuando hay una falta de vitaminas y minerales en el cuerpo, se produce una curación lenta de las heridas, así como en el caso de enfermedades de la piel. En tales casos, se prepara una sabrosa bebida de levadura.
Es necesario
- - levadura de cerveza o de panadería;
- - azúcar;
- - agua hervida;
- - galletas saladas;
- - cariño;
- - limón;
- - kéfir;
- - Jugo de manzana.
Instrucciones
Paso 1
El más famoso es una bebida de levadura, que se preparó en la época soviética para los niños de jardín de infantes. Para hacer 100 ml de bebida, tome diez gramos de levadura y azúcar y tritúrelos. Agregue 100 ml de agua hervida tibia y coloque en un lugar cálido para que fermente.
Paso 2
Recuerde no dejar fermentar la bebida, así que esté atento al tiempo. Pasada una hora, saque el recipiente con el líquido, refrigere y déselo al niño. Si la fermentación es muy vigorosa, pruebe el sabor de la bebida de levadura un poco antes de esta hora. En un momento dado, al bebé se le puede dar una bebida de no más de 50-100 ml, según la edad.
Paso 3
Una bebida de levadura con pan seco tarda un poco más en cocinarse. Vierta 150 gramos de galletas saladas con la misma cantidad de agua hervida y retire para infundir durante 6-8 horas. Luego se debe calentar la infusión en la estufa a setenta grados, colar, agregar la levadura y dejar reposar entre seis y ocho horas. Sirva frío después de la preparación.
Paso 4
Una opción muy sabrosa es hacer una bebida de levadura con miel y limón. Vierta 150 gramos de galletas saladas con agua hervida y déjela reposar durante unas cuatro horas, y luego cuele. Calentar el líquido, añadir 50 gramos de levadura y ralladura de limón y dejar fermentar unas horas. Agregue azúcar y miel al gusto antes de beber.
Paso 5
Una bebida con kéfir fortalecerá perfectamente el sistema inmunológico. Triturar 100 gramos de levadura, agregar una cucharada de azúcar o miel, cubrir con agua, remover y dejar fermentar. Luego cocine al vapor la masa durante diez minutos, agregue un par de cucharadas más de miel, agregue jugo de manzana y kéfir 0.5 l cada uno y mezcle bien. Puedes agregar un poco de canela o cáscara de limón. Sirva la bebida de levadura fría.
