Muchos de nosotros comemos muchos dulces al día sin pensar en el daño que traen a nuestra salud. Propongo averiguar cuál es el daño del azúcar, cuánto se puede comer por día sin dañar la salud.
Para comprender qué daño le hace el azúcar a nuestro cuerpo, primero debe comprender la cuestión de qué es el azúcar. Resulta que el azúcar es un producto que consiste exclusivamente en carbohidratos, y todas las sustancias útiles se destruyen por completo durante su refinado.
En general, con el consumo regular de azúcar, la composición de la sangre cambia significativamente, el producto interfiere con el trabajo de muchos órganos, debilita el sistema inmunológico y contribuye a la aparición de una serie de enfermedades graves.
Para que el azúcar sea absorbido por el organismo se necesitan vitaminas, sobre todo del grupo B (B6, B12), pero el azúcar no las contiene, por lo tanto las toma de la sangre, por lo que es el consumo de dulces lo que puede crear una falta de vitaminas de este grupo, y esto amenaza la anemia (los primeros signos de anemia: fatiga, debilidad, deterioro del estado de la piel, uñas y cabello).
El azúcar no se puede asimilar sin calcio. Vale la pena recordar que el requesón endulzado, el yogur y otros productos lácteos dulces no pueden beneficiar al organismo, el calcio en su composición se consume exclusivamente para la absorción de azúcar. La deficiencia de este mineral puede provocar enfermedades del tejido óseo, así como de los dientes.
El abuso excesivo de alimentos con alto contenido de azúcar puede provocar diabetes. El hecho es que cuando el azúcar ingresa al torrente sanguíneo, el cuerpo produce una gran cantidad de insulina, con el tiempo, el cuerpo puede dejar de producir esta hormona por completo, el resultado es diabetes mellitus.
La diabetes mellitus, a su vez, con el tiempo conduce a un debilitamiento del sistema inmunológico hasta tal punto que generalmente deja de resistir todos los virus, infecciones y bacterias.
En cuanto a la tasa de consumo de azúcar, para las mujeres la norma es 50 gramos por día, para los hombres - 60 gramos (10-12 piezas). Para su información, 100 g de pasas contienen 65 g de azúcar.
