Hoy en día se cree que el azúcar es un aditivo alimentario extremadamente dañino, y los alimentos que contienen una cantidad suficiente de este producto pueden causar una serie de enfermedades graves. ¿Cómo, entonces, aprender a vivir sin esta dulzura dañina para el cuerpo? ¿O vale la pena abandonarlo por completo?
Tres razones por las que el azúcar es dañino
Al ser, de hecho, un carbohidrato de fácil digestión, el azúcar no tiene ningún valor nutricional para el organismo, salvo una cantidad considerable de calorías. De hecho, se consumen casi 410 calorías por cada 100 gramos de este producto. Además, el azúcar granulada no debe consumirse por tres motivos:
Se gasta una gran cantidad de calcio en el procesamiento del azúcar en el cuerpo, lo que significa que el desarrollo de caries es inevitable. Además, durante la digestión de este producto, aparece ácido en la boca, lo que tiene un efecto devastador sobre el esmalte dental.
En el proceso de procesamiento del azúcar, todas las sales útiles se eliminan por lavado, lo que significa que su uso significativo puede provocar un desequilibrio en el equilibrio nutricional.
En el proceso de asimilación, este producto "extrae" muchas vitaminas B del cuerpo, lo que, a su vez, conduce a la pérdida de una serie de oligoelementos y a un trastorno metabólico general.
El azúcar es el complemento alimenticio más popular en la dieta humana. Según la OMS, la tasa de consumo del producto por día es de 50 a 60 g (aproximadamente dos cucharadas) o del 5 al 10% de la ingesta diaria de calorías.
¡Todas las enfermedades son por el azúcar
Un gran consumo de azúcar puede provocar una serie de enfermedades de carácter gastrointestinal, inmunológico, psicoemocional y cardiovascular. Este producto nocivo acelera el proceso de envejecimiento de la piel y reduce el nivel de cromo, lo que provoca fatiga, estrés y enfermedades del sistema reproductivo en los hombres.
Algunos científicos están tratando de demostrar que el uso de esta sustancia dulce en la dieta de los niños puede conducir a la transformación de algunos procesos de comportamiento y percepción, y su completa exclusión, para mejorar el rendimiento académico del niño en el proceso educativo.
Para evitar un exceso de azúcar en el cuerpo, debe considerar cuidadosamente su menú y excluir la comida rápida, así como reemplazar las delicias artificiales con frutas o miel.
Un poco de azúcar no hará daño
Sin embargo, el hombre no puede prescindir de esta supuesta "dulce muerte". En primer lugar, el azúcar es uno de los ingredientes principales en las recetas de muchos platos y nada puede reemplazarlo. En segundo lugar, el cuerpo humano no puede prescindir de la glucosa durante mucho tiempo, porque afecta la circulación sanguínea en la médula espinal y el cerebro. En tercer lugar, este producto en una pequeña cantidad ayuda a hacer frente a la trombosis y la artritis, y también es muy eficaz en el tratamiento de diversas enfermedades del hígado y el bazo.
Y, finalmente, el uso de un aditivo tan dañino se puede reducir significativamente si eliminas de la dieta algunos alimentos que contienen una gran cantidad de azúcar, o los reemplazas por aditivos naturales.
Los sustitutos del azúcar refinado incluyen productos a base de plantas: fructosa, sorbitol y xilitol, que contienen una pequeña cantidad de calorías y no dañan el cuerpo.
El sustituto más famoso de una sustancia dulce en la actualidad es el azúcar moreno (o de caña), que contiene muchos oligoelementos útiles, vitaminas y fibras vegetales. Es por eso que se absorbe mejor en el cuerpo y ayuda a hacer frente al exceso de peso.
