Si no tiene mucho tiempo para preparar su propio almuerzo, puede tomar un refrigerio rápido. Para ello, existen algunos platos sencillos que se cocinan muy rápido.
Es necesario
- Para la tortilla:
- - cebolla;
- - tomate, 2 piezas.;
- - 4 huevos;
- - un vaso de leche;
- - sal;
- - aceite vegetal.
- Para picatostes:
- - Pan blanco;
- - 2 huevos;
- - medio vaso de leche;
- - sal;
- - azúcar;
- - queso duro;
- - Hierbas frescas.
- Para espaguetis y ensalada:
- - espaguetis
- - sal;
- - 2 tomates;
- - 2 pepinos;
- - cebolla;
- - sal;
- - pimienta;
- - mayonesa o aceite vegetal;
- - manteca.
Instrucciones
Paso 1
Para un refrigerio rápido, puede prepararse una tortilla. Vierta aceite vegetal en una sartén y prenda fuego. Pela la cebolla, córtala en cubos pequeños y colócala en una sartén con aceite caliente, recuerda revolver. Tomar dos tomates frescos, lavarlos y quitarles la piel, después de enjuagar las verduras con agua hirviendo. Corta los tomates en cubos de unos dos centímetros de tamaño y agrégalos a la cebolla para que se doren. En un recipiente aparte, mezcle 4 huevos de gallina, un vaso de leche y un poco de sal, agregue la masa resultante a la sartén con verduras y deje a punto, revolviendo ocasionalmente. Este plato tarda unos 15 minutos en cocinarse. Si no te gusta la tortilla con verduras, solo puedes hacerla con huevos, leche y sal.
Paso 2
Otro plato que puedes preparar para la merienda son los crutones. Toma pan blanco, córtalo en trozos. En un recipiente hondo aparte, combine 2 huevos de gallina, leche y sal. Vierta aceite vegetal en una sartén, prenda fuego y espere a que se caliente bien. Sumerja las rebanadas de pan en la leche y los huevos y saltee por cada lado a fuego lento durante dos o tres minutos. Algunas personas prefieren los picatostes dulces y agregan un poco de azúcar a la mezcla de huevos y leche. Si decide cocinar picatostes salados, después de freírlos, puede espolvorearlos con queso duro rallado o hierbas frescas finamente picadas. Este plato también tarda unos 15 minutos en cocinarse.
Paso 3
Alternativamente, para un refrigerio, puede hervir espaguetis simples y hacer una ensalada de verduras. Vierta agua en una cacerola, prenda fuego. Tan pronto como el agua hierva, agregue un poco de sal y sumerja los espaguetis en ella. Prepare la comida, recordando revolver.
Paso 4
Mientras se cocina la pasta, puedes hacer una ensalada. Tome tomates y pepinos, lávelos bien con agua corriente, córtelos en cubos pequeños. Cortar las cebollas en mitades, mezclar todos los ingredientes, sal un poco y agregar pimienta al gusto. La ensalada lista se puede condimentar con mayonesa o aceite vegetal.
Paso 5
Cuando los espaguetis estén cocidos, escurrir el agua (no toda, ya que si está completamente ausente, el plato terminado resultará demasiado seco) y agregar un trozo de mantequilla a la sartén. Este plato resulta muy sabroso y se cocina lo suficientemente rápido. Se puede servir con una variedad de salsas, que también se pueden preparar rápidamente o vender en las tiendas.
