Almoishavena es un pastel dulce de raíces árabes. Este plato es muy, muy fácil de preparar, además, probablemente tengas todos los productos que necesitas para ello.
Es necesario
- - harina - 130 g;
- - aceite vegetal - 100 ml;
- - agua - 200 ml;
- - huevo - 4 piezas.;
- - azúcar - 50-100 g;
- - canela - 1 cucharada;
- - vainillina en la punta de un cuchillo.
Instrucciones
Paso 1
Combine el aceite de girasol y el agua en una cacerola. Ponga la mezcla líquida resultante al fuego. Una vez que hierva, retíralo del fuego.
Paso 2
Agregue harina de trigo a la lechada caliente de agua y aceite vegetal. Remueve hasta que desaparezcan todos los grumos y la mezcla adquiera una consistencia uniforme.
Paso 3
Agregue huevos de gallina a la masa, pero no todos a la vez, sino uno a la vez, y después de cada uno amasando bien la mezcla. Mezclar todo hasta que quede suave. Luego agregue vainillina allí. Revuelva de nuevo. Esto terminará con una masa choux muy pegajosa.
Paso 4
Cubra la bandeja para hornear en la que se preparará el pastel con papel especial para hornear, es decir, pergamino. Luego cepille bien con aceite de girasol. Extienda la masa pegajosa en una capa uniforme sobre esta superficie engrasada. Puedes nivelarlo tanto con las manos como con una cuchara. Si elige la primera opción, primero lubrique sus manos con una pequeña cantidad de aceite vegetal.
Paso 5
Espolvorea la superficie del futuro manjar con azúcar granulada mezclada con canela. En este estado, envíe la comida al horno. En él, debe hornearse a una temperatura de 170 grados durante 40 minutos. ¡El dulce pastel de Almoishavena está listo! Sírvelo en la mesa, después de enfriarlo por completo.
