A menudo, los niños pequeños se niegan a comer el primer plato, y esto es tan necesario para su cuerpo. Como saben, el almuerzo sin sopa no es almuerzo. La sopa es muy saludable, aporta al cuerpo una gran cantidad de minerales y vitaminas esenciales. Cada madre intenta alimentar a su bebé con los platos más deliciosos y saludables.
Es necesario
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- ternera
- cebolla
- zanahoria
- patatas
- sémola
- coliflor
Instrucciones
Paso 1
Para preparar sopa de carne, necesitamos un trozo de ternera magra. Enjuague bien la carne, póngala en un bol esmaltado, agregue agua y prenda fuego. Hervir.
Paso 2
Cuando el agua haya hervido, retirar del fuego y escurrir el agua en el fregadero. Llenar con agua hirviendo y volver a encender. Cocine hasta que esté tierno durante aproximadamente una hora. No hay necesidad de salar el agua.
Paso 3
La carne está cocida, agregue la cebolla picada y las zanahorias. Dejar hervir a fuego lento durante 10 minutos.
Paso 4
Lavar las patatas, pelarlas y cortarlas en cubos grandes, poner en una cacerola.
Paso 5
10-15 minutos después de la cocción, agregue la coliflor y 2 cucharadas. l. sémola. Cocine por otros 5-10 minutos y sal al gusto.
Paso 6
Al final de la cocción, ponga la raíz de perejil y las hierbas finamente picadas (eneldo, perejil). La sopa terminada se puede amasar con un tenedor o picar en una licuadora. Nuestra maravillosa sopa está lista, puedes agregar un poco de mantequilla o crema y comenzar a alimentar a tu bebé.
