Esta es una receta para niños muy sencilla y deliciosa para cocinar en una multicocina. Al mismo tiempo, puedes preparar verduras guisadas y albóndigas muy sencillas pero sabrosas para tu pequeño. Este plato también es apto para los amantes de la cocina dietética.
Es necesario
- - calabacín joven;
- - zanahoria;
- - cebolla;
- - aceite de oliva;
- - Pan blanco;
- - Leche;
- - carne picada de una mezcla de ternera y cerdo;
- - sal.
Instrucciones
Paso 1
Picar pan blanco, remojarlo en un poco de leche.
Paso 2
Limpiar y picar finamente la cebolla. Lavar, pelar y cortar en dados los calabacines. Ralla las zanahorias lavadas.
Paso 3
Ponemos calabacín picado, zanahorias ralladas, media cebolla en un bol multicocina. Agrega el aceite de oliva, la sal y mezcla bien. Si lo desea, es posible utilizar coliflor y / o brócoli en lugar de calabacín.
Paso 4
Ponga el pan remojado, la carne picada y la cebolla restante en el bol de la licuadora. Agrega un poco de leche y sal.
Paso 5
Muela todos los ingredientes hasta que quede suave. Puede usar una picadora de carne en lugar de una licuadora. Sin embargo, para los platos para niños, es preferible una licuadora: las albóndigas son más homogéneas y tiernas.
Paso 6
Con una cuchara con las manos mojadas, formamos albóndigas del tamaño requerido y las colocamos en la rejilla para cocinar al vapor. Ponemos la parrilla en la multicocina sobre las verduras.
Paso 7
Seleccionamos el programa de guiso de sopa durante 1 hora. Cocine hasta el final del programa con la tapa multicocina cerrada. Un delicioso almuerzo saludable para el niño está listo.
