Los higos se consideran una planta cultivada antigua. El color y tamaño de su fruto depende de la variedad. Los higos se utilizan ampliamente en la cocina para agregar un sabor exquisito a los platos. Puedes hablar interminablemente sobre sus beneficios.
Los higos secos son muy dulces y satisfacen el hambre durante mucho tiempo, y en combinación con las almendras, ayudan con el agotamiento severo del cuerpo.
El higo (higo, baya de vino) es una de las fuentes vegetales más ricas en calcio, un oligoelemento esencial para la salud de los dientes y los huesos.
Secada, esta fruta es rica en carbohidratos complejos que energizan instantáneamente nuestro cuerpo.
Los higos frescos, crujientes y azucarados, tienen un alto contenido de vitamina C y potasio, un antioxidante vital, que normaliza la presión arterial y fortalece las paredes de los vasos sanguíneos.
Por su alto contenido en fibra, los higos ayudan a eliminar toxinas del organismo y reducen el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares. Además, sus frutos contienen una rara vitamina B6, que tiene un efecto extremadamente beneficioso sobre la memoria y ayuda a nuestro organismo a superar los efectos del estrés.
Higos horneados con miel
- 12 higos (sin esquejes);
- 6 cucharadas l. cariño;
- 100 g de nueces picadas;
- 1 cucharadita canela molida.
Cortar los higos transversalmente y abrirlos con cuidado. Colocar en un recipiente refractario engrasado, verter miel encima. Espolvorea con nueces y canela. Hornee en un horno precalentado a 180 grados durante 15 minutos, hasta que los higos estén tiernos.
