El higo tiene muchos nombres: higo, baya de vino, higuera. Crece un árbol que da frutos sabrosos y fragantes en países con climas cálidos. Transportar frutas es problemático, ya que se deterioran rápidamente, por lo que es bastante difícil encontrarlas a la venta. Pero si tienes la oportunidad de disfrutar de la jugosa pulpa de los higos, definitivamente debes aprovechar esto, ya que las frutas son fuente de sustancias únicas que tienen un efecto positivo en el organismo.
Propiedades útiles de los higos y contraindicaciones de uso
El fruto de la higuera puede variar en tamaño de nuez a manzana. El color de la piel varía de amarillo a morado, y la pulpa tiende a tener un tono rosado intenso. La época de recolección es a finales del verano y principios del otoño. Al elegir frutas, debe prestar atención para que no tengan grietas, abolladuras y otras deformaciones. Si de la fruta emana un olor agradable que llama la atención de inmediato, significa que las frutas se cosecharon hace poco tiempo y el transporte no tomó mucho tiempo. Los más jugosos y aromáticos: los higos frescos. Las propiedades beneficiosas de la fruta son numerosas:
- satisface rápidamente el hambre;
- vigoriza;
- realiza las funciones de un antidepresivo;
- es un agente antipirético;
- elimina la deficiencia de potasio y hierro;
- repone las reservas de vitaminas y minerales;
- contiene mucha fibra dietética;
- reduce el nivel de colesterol en sangre;
- tiene un leve efecto laxante y diurético;
- la aplicación externa de la pulpa favorece la cicatrización de la piel;
- Diluye la sangre, protegiendo contra la formación de coágulos sanguíneos.
Los higos secos, cuyas propiedades beneficiosas se conservan casi por completo después del procesamiento, pueden reemplazar los dulces, por lo que a menudo se incluyen en las dietas. Solo debe recordar que los frutos secos son muy ricos en calorías, alrededor de 215 calorías por 100 g.
Casi no existen contraindicaciones para el uso de higos, solo aquellos que padecen diabetes mellitus o tienen gota deben ser tratados con precaución. Las enfermedades inflamatorias del tracto gastrointestinal requieren consulta con un médico.
Por qué necesitas comer higos
Los higos no solo son un complejo de vitaminas y minerales de origen natural, sino también un excelente tónico. Los frutos satisfacen rápidamente el hambre, recuperan la fuerza y no provocan sed. También normalizan el trabajo de todos los órganos internos, especialmente el estómago, los riñones y el hígado. Durante el dolor de garganta, los higos se mezclan con leche tibia; esto alivia el dolor de garganta y alivia la inflamación. Incluso se aconseja a los niños que den higos en lugar de pastillas como agente antipirético. Las propiedades beneficiosas para los hombres son las mismas que para las mujeres, con la única diferencia de que los higos compensan la deficiencia de potasio, y esta es la prevención de enfermedades cardiovasculares (infartos y ictus), que sufren más los hombres que el sexo justo.
Higos durante el embarazo
Las mujeres embarazadas, incluso en la etapa de planificación del embarazo, deben incluir higos en su dieta (por supuesto, si no hay intolerancia individual o reacciones alérgicas). La fruta es rica en vitaminas B, ácido fólico. Al tener un hijo, las mujeres a menudo experimentan estreñimiento: los higos ayudarán a sobrellevarlos debido a un leve efecto laxante. También protege contra resfriados, dolores de garganta, tos. Nuevamente, los higos secos o frescos ayudarán a hacer frente a los antojos de dulces. Las propiedades útiles para bajar de peso serán útiles durante el embarazo; incluso una pequeña pieza de fruta puede causar una sensación rápida de saciedad, por lo que será más fácil para una mujer en posición controlar su peso.
Cuando compre higos frescos, recuerde que tienen una vida útil máxima de 3-5 días, así que trate de comerlos de inmediato. Si no es posible darse un festín con frutas frescas, reemplácelas con higos secos o mermelada de higos.
