Lavash es un tipo de pan blanco sin levadura que se puede comer de varias formas. Toda ama de casa moderna sabe que lavash es un ingrediente muy conveniente en la preparación de panecillos originales. Cocinar tales platos es muy simple y, lo más importante, rápido. Hay una gran cantidad de rellenos para rollos de pita. La lista de opciones se actualiza constantemente gracias a la imaginación de los maestros culinarios.
Es necesario
pan de pita, cualquier ingrediente para el relleno
Instrucciones
Paso 1
Una de las opciones de relleno más populares para un pan de pita es un rollo con palitos de cangrejo. Para prepararlo, necesitará carne de cangrejo o palitos de cangrejo, algunas verduras, mayonesa, algunos huevos duros y cualquier tipo de queso. Todos estos ingredientes deben picarse lo más finamente posible y mezclarse con mayonesa. Coloque la masa resultante en pan de pita y enróllela en un rollo. El ajo le dará un toque picante a este plato.
Paso 2
Otra versión del rollo de lavash es la cuajada. Para cocinar, necesitará requesón, hierbas frescas, sal y mayonesa. Mezclar el requesón con las hierbas finamente picadas, sal al gusto y mezclar con una o dos cucharadas de mayonesa. Opcionalmente agregue unos dientes de ajo picados, encurtidos y queso rallado. Terminarás con un relleno completamente diferente a base de requesón. Solo en la segunda opción de cocción no es necesario usar mayonesa.
Paso 3
Relleno de champiñones fritos. Mientras fríe los champiñones, agregue una pequeña cantidad de cebolla y crema agria a la sartén. Luego agregue un pequeño pepino en escabeche y cualquier queso procesado a los ingredientes existentes. Si lo desea, no puede mezclar el queso con la masa principal, sino engrasar la superficie del pan de pita con ella antes de colocar directamente el relleno principal.
Paso 4
Lavash también es ideal para hacer un rollo de mariscos. Una de las opciones de relleno es pescado rojo finamente picado, hierbas y pepinos encurtidos. El pescado se puede reemplazar con cualquier alimento enlatado, que primero debe cortarse bien con un tenedor y luego mezclarse con queso rallado y hierbas frescas.
Paso 5
Para los amantes de los platos dulces, el lavash también puede convertirse en un salvavidas. Como relleno para un rollo, puede tomar leche condensada hervida, mermelada, mermelada, crema batida. Con qué productos adicionales mezclar las bases enumeradas, puede elegir usted mismo. Pueden ser frutas, nueces, mermelada, arroz inflado. Puedes experimentar infinitamente en esta área.
Paso 6
La opción más común para hacer un panecillo de pita es la elección de ensaladas preparadas como relleno. Por ejemplo, la composición de la conocida ensalada "Olivier" es ideal para un plato de lavash original. Además, la mayoría de los platos principales también pueden darle pistas sobre cómo inventar su propia receta para cubrir un rollo. Por ejemplo, puedes hacer un panecillo con hígado, carne, pollo. Simplemente muele el segundo plato preparado y colóquelo sobre la superficie del pan de pita.
