Un postre ligero y sabroso puede ser un regalo festivo si usa moldes bonitos. Mímate a ti mismo y a tus seres queridos con una dulzura inusual.
Es necesario
1 vaso de grosellas rojas o negras, 1 vaso de arándanos rojos o arándanos, 1 vaso de agua, medio vaso de azúcar, 1 cucharada de gelatina, media lata de leche condensada
Instrucciones
Paso 1
Enjuague las bayas, clasifique y retire las estropeadas. Vierta medio vaso de agua sobre las bayas y hierva.
Paso 2
Remojar la gelatina en el medio vaso de agua restante y dejar que se hinche.
Paso 3
Frote las bayas por un colador. Agregue azúcar granulada al puré resultante y revuelva bien.
Paso 4
Caliente la gelatina hinchada a fuego lento hasta que se disuelva por completo y combine con el puré de bayas.
Paso 5
Coloque el tazón de puré de bayas en un tazón grande lleno de agua fría. Una vez que el puré se haya enfriado, bata con una batidora a velocidad media hasta que se forme una espuma estable.
Paso 6
Vierta la leche condensada en un chorro fino y vuelva a batir bien.
Paso 7
Dividir en moldes y dejar en el frigorífico hasta que solidifique.
