Considero que este pastel es mi plato estrella. Se prepara muy rápido, simplemente, a partir de productos económicos disponibles, ¡y el sabor es simplemente delicioso! La masa delicada hecha de leche condensada se derrite en la boca, ¡y los plátanos agregan su propio sabor único y un aroma increíble! Tómate 30 minutos de tu tiempo, ¡este pastel vale la pena!
Es necesario
- Para la prueba:
- - 0, 5 latas de leche condensada (unos 200 g);
- - 1 huevo;
- - 1 cucharadita soda;
- - 3 cucharadas. harina.
- Para la crema:
- - 0, 5 latas de leche condensada (unos 200 gr);
- - 100 g de mantequilla;
- - 1 plátano.
Instrucciones
Paso 1
Prepara la masa: mezcla el huevo con la leche condensada, luego agrega la soda apagada con vinagre, luego agrega la harina y mezcla todo bien. La masa debe quedar aguada, como panqueques.
Paso 2
Viértelo en una bandeja para hornear engrasada con aceite de girasol. Coloque papel de hornear engrasado con aceite de girasol en una bandeja para hornear; esto hará que sea mucho más conveniente sacar el pastel y será mucho más fácil lavar la bandeja para hornear. Horneamos el bizcocho a una temperatura de 120 grados hasta que se dore. Esto suele tardar entre 15 y 20 minutos.
Paso 3
Mientras se hornea la masa, prepara la crema. Para ello, basta con batir la mantequilla con leche condensada.
Paso 4
Cuando la masa adquiera una tonalidad dorada, sácala del horno y córtala por la mitad, en lugar de una corteza grande obtenemos dos pequeñas. Lubricar un bizcocho con crema, ponerle un plátano cortado en círculos, poner encima el segundo bizcocho y volver a engrasarlo con crema. Puedes decorar con cualquier cosa, por ejemplo, yo solo espolvoreo con chocolate rallado.
