Si tienes una celebración mañana, y aún no has decidido qué vas a servir de postre, entonces prepara un bizcocho de chocolate y plátano sin hornear. Es bastante fácil de preparar y también sabe muy bien.
Es necesario
- - galletas - 200 g;
- - mantequilla - 50 g;
- - crema agria - 400 g;
- - leche - 1/2 taza;
- - azúcar - 4 cucharadas soperas;
- - cacao - 3 cucharadas;
- - gelatina - 10 g;
- - plátanos - 2 piezas
Instrucciones
Paso 1
Coge una cacerola pequeña, ponle mantequilla y prende fuego. Derrita la mantequilla hasta que quede suave, luego mezcle con las galletas picadas. Mezclar todo a fondo.
Paso 2
Cubra el fondo de una forma dividida con pergamino y, respectivamente, coloque una mezcla de galletas trituradas y mantequilla. Alíselo suavemente y presione ligeramente hacia abajo. En este estado, envíelo al refrigerador durante media hora.
Paso 3
Coloque la gelatina en una taza aparte y cúbrala con 4 cucharadas de agua tibia. Dejar en este estado hasta que se hinche, es decir, durante 15-20 minutos.
Paso 4
Combine los siguientes ingredientes en una cacerola: 2 cucharadas de azúcar, cacao y leche. Revuelva esta mezcla y ponga a fuego lento. Cocine durante 2-3 minutos, revolviendo continuamente.
Paso 5
Combine la crema agria con 2 cucharadas de azúcar. Mezcle bien, luego agregue a la mezcla de leche enfriada y cacao.
Paso 6
Vierta la gelatina hinchada en una cacerola y prenda fuego. Calentar hasta que esté completamente disuelto. No lo hierva bajo ningún concepto. Luego agregue la masa gelatinosa resultante a la mezcla de crema agria y cacao. Mezclar bien.
Paso 7
Quita la cáscara de los plátanos. Primero córtelo en 2 trozos de ancho. Dividir las mitades resultantes a lo largo por 2. Así, se obtienen 4 rodajas de una fruta. Ponga las rodajas de plátano sobre la corteza congelada de galleta y mantequilla.
Paso 8
Ponga la mezcla de gelatina y cacao sobre los plátanos. Aplanarlo suavemente y refrigerar durante la noche. Retire el postre terminado del molde y decore si lo desea. ¡El pastel de plátano y chocolate sin hornear está listo!
