La crema de sémola es un postre ligero y aireado que se derrite en la boca. Tal crema es ideal para todo tipo de pasteles y pasteles, pero no se manifiesta de ninguna manera peor como un postre completo.
Es necesario
- - 2 vasos de leche;
- - 3 cucharadas de sémola;
- - 250 gramos de mantequilla;
- - 1 vaso de azúcar granulada;
- - medio limón.
Instrucciones
Paso 1
Para hacer la crema de sémola, tome tres cucharadas de sémola, coloque el ingrediente en un tazón pequeño y vierta un poco de leche fría. Remueve bien la sémola para que no queden grumos.
Paso 2
Después de haber mezclado bien la sémola, vierta la leche restante en ella, mezcle bien los ingredientes nuevamente. Coloca un bol de cereales a fuego lento. Revuelva constantemente, cocine la papilla de sémola.
Paso 3
Cuando la papilla de sémola esté cocida, déjela enfriar a temperatura ambiente. En este momento, tome la mantequilla y bátela con azúcar granulada con una batidora o batidor.
Paso 4
Ahora toma medio limón, quítale la ralladura. Puede rallar la ralladura con un rallador fino. Agréguelo a la mantequilla, batida con azúcar y mezcle bien los ingredientes.
Paso 5
Agregue la sémola enfriada a una mezcla de mantequilla, azúcar granulada y ralladura de limón y bata bien hasta que quede suave. Coloque la crema de sémola resultante en el refrigerador durante varias horas.
Paso 6
Si lo desea, puede agregar leche condensada en lugar de azúcar granulada a la crema de sémola, luego el postre se volverá aún más sabroso. Para hacer esto, cocine previamente una lata de leche condensada. Póngalo a fuego lento y cocine durante 2-2,5 horas.
Paso 7
En este momento, hervir la papilla de sémola y dejar enfriar a temperatura ambiente, luego batir la papilla con la leche condensada con una batidora. A continuación, agregue mantequilla y ralladura de limón a los ingredientes, vuelva a batir.
Paso 8
¡La crema de sémola está lista! Puede servirlo como postre independiente o usarlo para hacer deliciosos pasteles y pasteles.
