La crema agria es un producto único y versátil. Es único porque es un invento primordialmente ruso, y universal, porque se puede agregar a casi cualquier plato. El mannik con crema agria es un postre excelente para toda la familia, y puede ser preparado tanto por una anfitriona experimentada como por un principiante en la cocina.
Es necesario
- - 1 cucharada. sémola;
- - 1 cucharada. crema agria;
- - 2 huevos;
- - 1 cucharada. Sáhara;
- - 100 g de mantequilla;
- - 100 g de harina;
- - soda;
- - 50 ml de aceite vegetal;
- - sal.
Instrucciones
Paso 1
Tome un vaso de sémola y mézclelo en un recipiente hondo con un vaso de crema agria grasa, déjelo por diez minutos para que se hinche la sémola.
Paso 2
Tome dos huevos de gallina, póngalos en un bol, agregue un vaso de azúcar y bata bien. Batir los huevos con el azúcar hasta obtener una espuma ligera. Vierta los huevos batidos con azúcar en la sémola y mezcle todo.
Paso 3
Agrega 100 g de mantequilla blanda y un poco de sal (una pizca) a la masa. Vierta la harina en un tazón de masa, revolviendo constantemente. Para la hinchazón, agregue una cucharada de bicarbonato de sodio.
Paso 4
Toma un molde para pasteles y úntalo con aceite vegetal, extendiéndolo por toda la superficie del molde, para que el maná no se pegue. Vierta la masa en un molde. Envía la masa al horno precalentada a 180 ° durante media hora. Cortar el maná en trozos, transferir a un plato y espolvorear con un poco de azúcar glass.
