La pizza dulce es una gran solución para una fiesta de cumpleaños infantil o una fiesta de adultos. Este postre original seguramente complacerá a sus invitados. Puede tomar su masa de pizza favorita, por supuesto, sin agregarle especias picantes, o hacer una masa de postre dulce.
Utilice una de estas opciones de llenado:
· Pizza de fresas con salsa de cuajada. Hornee y enfríe una masa de tortilla o de hojaldre. Batir el queso crema (por ejemplo, "Almette"), el azúcar en polvo y el azúcar de vainilla (elija las proporciones al gusto). Si la masa es muy espesa, agregue una cucharada de crema agria. Unte la salsa sobre la tortilla y hornee hasta que se dore (unos 15 minutos más). Enfriar la tortilla, colocar encima las rodajas de fresa. Puedes decorar la pizza con crema batida.
· Puedes hacer pizza de arándanos de manera similar. Mezclar el queso crema con la canela, esparcirlo sobre una tortilla horneada. Cubra con mermelada de arándanos (si la mermelada está muy líquida, agregue un poco de almidón). Cubra con arándanos frescos. Puedes agregar trozos de mozzarella. Hornee durante unos 15 minutos, hasta que las bayas produzcan jugo. También se prepara pizza de frambuesa o mora.
· Relleno de pizza de manzana. Pelar y picar las manzanas. Derretir la mantequilla, sofreír las manzanas, luego agregar azúcar al gusto y una pizca de canela, y dejar hervir a fuego lento durante un par de minutos. Coloque la mezcla sobre la masa enrollada y hornee. Sirve esta pizza con una bola de helado.
· Pizza de chocolate. Si te queda un poco de masa de pizza y hay Nutella o una crema similar en la nevera, esta receta es para ti. Hornee la tortilla (forme un pequeño borde antes de hornear). Unte la Nutella en un bizcocho caliente, espolvoree con chocolate rallado y póngala en el horno apagado durante un par de minutos. Sacar la pizza, espolvorear con nueces y frutos secos remojados, cortar y servir.
· Pizza con fruta y queso mascarpone. Hornee la tortilla hasta que esté tierna y enfríe la tortilla. Unta la nata, batida con queso mascarpone y azúcar sobre la tortilla, esparce encima tus frutas y bayas favoritas.
Cualquiera que sea la receta que elija, este postre servirá como decoración para la fiesta, y puede reemplazar fácilmente un pastel de cumpleaños y ahorrarle a la anfitriona unos minutos para preparar la mesa festiva.
