La pizza es un platillo favorito de niños y adultos, no es difícil de preparar y permite tener un rápido y sabroso refrigerio para el almuerzo o complementar la mesa para la cena. Si se acaba el tiempo o el horno está ocupado, puede utilizar el microondas. Es cierto que hay matices en un plato tan simple: esta es la base, que debe ser sutil.
Instrucciones
Paso 1
Pizza sobre pan. La opción más sencilla que puede manejar un estudiante. Cortar finamente la costra lateral de pan de trigo o centeno, engrasar con salsa de tomate o leche para darle jugosidad y poner los ingredientes al gusto. ¡3 minutos a 70-80 grados y el plato está listo! Sin embargo, el tiempo y la temperatura de horneado variarán según el relleno; es posible que se requieran otros ajustes para la carne cruda picada, los champiñones o algunos mariscos.
Paso 2
Pizza en tortilla. Estos panes planos finos y aromáticos se asemejan al pan de pita fino y esponjoso y son perfectos para la pizza, lo que le da un toque picante. Va bien con salsa picante, aderezo de ajo o mostaza. El relleno puede ser cualquier cosa como queso. Pero la mozzarella es, por supuesto, una prioridad. El único inconveniente de la receta es que antes debes ir a la tienda y comprar. Pero vale la pena. Prueba - lame tus dedos.
Paso 3
Pizza sobre una masa rápida sin levadura. Esta masa hay que prepararla, pero os aseguro que no hace falta nada. Agite el huevo en una taza con un tenedor, mezcle con 6 cucharadas. harina, 1 cucharada. leche, crema o crema agria, agregue 0.5 cucharaditas. sal y 0,25 cucharaditas. - Polvo de hornear para masa. Amasar y hornear en un plato en el microondas durante 5-6 minutos a 80-90 grados. Luego se usa el relleno y el plato se hornea hasta que esté cocido. La tortilla resulta sabrosa y densa, y aguanta mucho relleno con una gruesa capa de queso.
