La sopa de puré de guisantes es un plato excelente y saludable para preparar para el almuerzo o la cena. Todo lo que necesita hacer es abastecerse de los ingredientes que necesita y paciencia. La sopa de puré de guisantes preparada te sorprenderá gratamente a ti y a tus seres queridos por su ligereza, excelente sabor y aroma.
Prepara los ingredientes
Lo primero que debes hacer es lavar y limpiar todo lo necesario para hacer la sopa. Necesitará ingredientes como guisantes, zanahorias, cebollas, sal, leche y perejil. Enjuague bien los guisantes, pele las zanahorias y las cebollas y pique el perejil.
Hervir verduras y guisantes.
Coloque los guisantes, las zanahorias, cortados en dos o tres partes, y las cebollas en una cacerola. Luego llene todo con agua para que haya el doble de agua. Ponga al fuego y cocine a fuego lento durante 40 minutos.
Moler la mezcla de guisantes
Retire las cebollas y las zanahorias de la cacerola. Coloca los guisantes en una licuadora y licúa. También puede frotar las semillas de guisantes a través de un colador. Agregue medio vaso de leche a la mezcla terminada, mezcle. Luego agregue aceite o mantequilla y revuelva la sopa nuevamente.
Agrega vegetación
Para decorar el plato, picar un poco de perejil por encima y salpimentar con pimienta negra.
Prepara galletas
Además, esta sopa se puede servir con pan rallado. Esto le dará un sabor más brillante. Además, las salchichas de caza picantes se pueden utilizar como decoración. La sopa debe consumirse caliente.
