La nutrición saludable es un componente importante de todas las victorias deportivas. Bajo cargas pesadas, los atletas prestan especial atención a la nutrición y hacen exactamente lo correcto.
La nutrición de los atletas se basa en reglas simples de una dieta saludable. Lo más importante es que los alimentos deben reponer la energía gastada. Y los atletas lo gastan muchas veces más que la gente común. Cuanto más intenso es el entrenamiento, más calorías se ingieren, de lo contrario, el atleta puede agotarse.
Regla uno: excluya el alcohol y agregue agua
El alcohol y el deporte son incompatibles, tanto en opinión de los médicos como de los propios deportistas. El alcohol conduce a la deshidratación y envejecimiento de las células, causa intoxicación y deteriora la coordinación de movimientos. Una excepción puede ser solo una copa de vino o un poco de brandy para unas vacaciones.
El consumo de agua, por el contrario, aumenta junto con el estrés en el cuerpo. Las personas que practican deportes activos beben hasta cinco litros de líquido al día. El agua está involucrada en todos los procesos vitales del cuerpo del deportista: transfiere nutrientes, elimina los desechos y aumenta la reserva de resistencia.
Según los propios deportistas, utilizan distintos líquidos: agua limpia, bebidas de frutas, bebidas a base de limón y miel, e incluso gaseosas de vez en cuando. Cada atleta famoso tiene sus propias preferencias de bebida.
Regla dos: proteínas, grasas y carbohidratos saludables
Todos los atletas necesitan alimentos con proteínas. Durante un entrenamiento intenso, un atleta gasta varias veces más energía que cualquier persona que realiza trabajo físico. Para mantener la masa muscular y el equilibrio hormonal normal, necesita comer suficientes proteínas y grasas.
La dieta de las personas que practican deportes debe incluir huevos, carnes hervidas, pescados y mariscos. Además del requesón y los plátanos, que también contienen muchas proteínas que los músculos necesitan durante un esfuerzo intenso.
Al mismo tiempo, las grasas saludables que forman parte de los alimentos y se almacenan durante la cocción al vapor ayudan a mantener un peso normal. Así como una pequeña cantidad de mantequilla y aderezos ligeros para ensaladas. Se recomienda excluir la mayonesa y los productos de comida rápida.
Otro componente importante de la nutrición de los deportistas es un alimento con carbohidratos debidamente seleccionado. También repone los déficits energéticos después del ejercicio. En los comedores olímpicos se sirve la guarnición habitual: patatas, pasta, cereales. Solo cocinado adecuadamente.
Regla tres: vitaminas y minerales
Los atletas prefieren las verduras y frutas naturales a los frascos importados de una farmacia, que contienen todas las vitaminas y minerales necesarios. Las ensaladas de frutas y verduras, las sopas y los guisos son imprescindibles para todos los atletas olímpicos del mundo.
Antes de la competencia, muchos atletas mantienen una dieta basada en plantas, eliminando esos kilos de más. Los deportistas también son personas, no siempre es posible cumplir con el régimen. Es entonces cuando acuden al rescate las manzanas, la avena y los frutos secos con yogur.
En la práctica, los atletas rara vez usan suplementos dietéticos y solo los aprobados para su uso en nutrición deportiva. La vida de un deportista consiste en sobrecargas, muchas de ellas están en contra de cualquier dieta y aditivos artificiales.
Se comen de todo, no engordan y ganan medallas. La razón de este fenómeno es la maravillosa genética heredada de los antepasados. Pero no se le da a todo el mundo. Entonces, este tipo de nutrición es la excepción y no la regla en el mundo del deporte.
