Las recetas de relleno de tartaletas pueden incluir una amplia variedad de alimentos. Por supuesto, las cestas con un relleno complicado y costoso generalmente se colocan en una gran mesa festiva. Para una cena familiar de domingo o, por ejemplo, para una pequeña fiesta, las tartaletas con el relleno más simple, que se pueden preparar con productos comunes, también son bastante buenas.
Una buena respuesta a la pregunta de cómo rellenar tartaletas para una fiesta puede ser, por ejemplo, los productos que están disponibles en la cocina de cada ama de casa, como pollo, salchichas y carne picada.
Cestas de pollo
Para preparar tales tartaletas necesitarás:
- filete de pollo -250 gr;
- 150 gramos de mantequilla y queso;
- 75 ml de nata;
- una cebolla
- especia.
Para preparar el relleno de tartaleta de pollo, primero debe picar finamente la cebolla, rallar el queso en un rallador fino y cortar el filete de pollo en cubos. Además, el procedimiento debe ser el siguiente:
- Sofreí la cebolla en aceite durante 3 minutos;
- agregue el pollo a la sartén;
- después de 5 minutos, use sal y especias, y vierta la crema.
Cocine a fuego lento el relleno hasta que la crema se evapore. Poner el pollo preparado de esta forma en cestas y espolvorear con queso rallado por encima. Una vez finalizada esta operación, las tartaletas deben colocarse en el horno durante 10-15 minutos.
Cómo rellenar las tartaletas: usando carne picada
Para hacer el relleno de tales tartaletas, debe preparar:
- carne picada mixta - 300 gr;
- arroz - 200 gr;
- una zanahoria y una cebolla;
- pasta de tomate - 4 cucharadas / l;
- un poco de aceite vegetal y especias.
Hervir el arroz hasta que esté cocido, ligeramente salado y enjuagar, poniéndolo en un colador. Pica finamente la cebolla y sofríe hasta que se dore. A continuación, agregue las zanahorias ralladas en un rallador grueso a la cebolla. Después de unos 3-5 minutos, ponga la pasta de tomate en la sartén. Después de otros tres minutos, saque las verduras fritas en un plato, enfríe un poco y luego mezcle con carne picada cruda salada.
La masa obtenida de esta manera debe colocarse en cestas y colocarse en un horno precalentado a 180 C. Después de 30 minutos, se pueden sacar tartaletas preparadas con carne picada.
Cestas de salchicha
Las salchichas con cebolla son otra gran respuesta a la pregunta de con qué rellenar las tartaletas. Puede preparar estas cestas en solo 15 minutos. Para hacer esto, primero debe hervir la salchicha en agua durante 7 minutos, y luego picarla finamente y agregar un par de dientes de ajo pasados por una prensa. Las cebollas deben pasarse con pimienta y también transferirse a las salchichas. Para conseguir unas tartaletas con relleno muy sabrosas, basta con frotar el queso en un rallador fino y espolvorear las cestas encima.
