La sémola es un cereal elaborado a partir de trigo duro. Por tanto, contiene todos los elementos y vitaminas que se encuentran en el trigo. La sémola contiene mucho almidón, hierro y vitaminas E B1, B2, B6 y PP. El uso más común de la sémola es cocinar papilla con leche o agua.
Durante mucho tiempo, la sémola fue un alimento para bebés muy popular. Alimentaba a los niños en casa, en jardines de infancia y hospitales. Recientemente, nutricionistas y científicos han aconsejado tener más cuidado con la sémola. No es útil para todos. El hecho es que el alto contenido de carbohidratos con almidón en la sémola no es bueno para los niños pequeños. El cuerpo de un niño no puede digerir una gran cantidad de almidón. No habrá ningún daño si alimenta a su bebé con papilla 1-2 veces por semana, pero la mayoría de las veces no vale la pena. Pero para los adultos, la sémola solo se beneficiará. Limpia el cuerpo de la mucosidad innecesaria, elimina la grasa y ayuda a recuperar la fuerza después de una enfermedad o cirugía. La sémola también es buena para los ancianos. Aporta energía al organismo y ayuda a evitar la hipermineralización, pero la sémola no solo se puede utilizar para hacer cereales. La sémola es ideal como ingrediente en cremas, guisos, bollería y tartas porque se hincha bien. Aquí tienes una receta muy sencilla de cazuela de sémola: vierte un vaso de sémola en un litro de leche hirviendo. Sazone con sal y cocine a fuego lento revolviendo constantemente. Triturar cuatro yemas de huevo con medio vaso de azúcar, añadir un poco de pasas y vainillina y poner en la papilla enfriada. Luego bata las claras y agregue suavemente a la mezcla. Llenar una fuente de horno engrasada con la masa resultante y colocar en un horno calentado a 200 grados C. Sirva con una fruta dulce o salsa de crema agria, que es ideal para hacer cosméticos caseros. Prueba un exfoliante facial suave y eficaz. Prepare dos platillos pequeños. Vierta un poco de aceite de oliva en uno y vierta sémola en el otro. Sumerja las yemas de los dedos primero en aceite de oliva y luego en sémola. Limpia tu rostro rápida pero suavemente con movimientos circulares. Repita el procedimiento 3-4 veces y luego lávese la cara con agua tibia. Este exfoliante es bueno para pieles secas y sensibles. Manuka se puede comprar en cualquier supermercado, es económico y no requiere condiciones especiales de almacenamiento. Y en casa, la sémola siempre es útil. Para su esposa, para los cosméticos, el esposo puede usar sémola como alimento para el pescado, y el niño disfrutará con gusto de un soufflé o una cazuela de sémola.
