La palabra "tienda de comestibles" se empezó a utilizar en el habla rusa hace más de un siglo. En la Unión Soviética, incluso había una estructura: Glavbakaleya, dedicada a la venta de comestibles. Sin embargo, no todo el mundo sabe exactamente qué productos están incluidos en este grupo y por qué estos productos se dividen en una categoría separada.
Instrucciones
Paso 1
La palabra "tienda de comestibles" proviene de las palabras turcas bakkal, que significa "comerciante de verduras" o bakala, "mirar y tomar". Inicialmente, en Rusia, esta palabra se usó para denotar productos alimenticios secos, y luego comenzaron a llamar a los departamentos de la tienda que vendían dichos productos. Era costumbre llamar al dueño de la tienda "tendero". De acuerdo con los principios y reglas comerciales del mundo moderno, los comestibles incluyen productos alimenticios que no requieren condiciones especiales de almacenamiento y tienen una larga vida útil, a veces cocinándose.
Paso 2
La mayor parte de los comestibles son tés envasados, café, cacao; varios tipos de harinas y polvos para hacer tortitas, magdalenas y otros productos horneados a base de harina; cereales; legumbres envasadas (frijoles, guisantes, lentejas) con un alto contenido de proteína vegetal; pasta: espaguetis, pasta rizada, fideos, fideos, cuernos, plumas.
Paso 3
Además, el grupo de productos comestibles incluye aceites vegetales: girasol, oliva y otros tipos; salsas envasadas, incluyendo salsa de tomate, salsas para kebab, adjika, salsas de mayonesa, soja y otras; condimentos para cocinar carne, pescado, verduras, así como condimentos preparados como mostaza, rábano picante; vinagre; levadura; ingredientes secos auxiliares para repostería y postres; platos instantáneos como cereales, sopas, puré de patatas, fideos; cereales para el desayuno - copos de maíz, etc.; bebidas instantáneas secas: leche, crema, gelatina, cacao, etc. frutos secos, nueces, semillas, legumbres secas.
Paso 4
Los bocadillos empaquetados también se consideran comestibles. Estos pueden ser papas fritas, palomitas de maíz, picatostes, galletas saladas, etc.
Paso 5
En la sección de comestibles de la tienda, también puede encontrar artículos de primera necesidad, alimentos semielaborados y enlatados, y algunos artículos para el hogar, como jabón, detergente en polvo, fósforos.
Paso 6
Los comestibles no incluyen los grupos de productos perecederos: pescado fresco, carnes, quesos, embutidos y otra gastronomía, lácteos y productos lácteos fermentados, jugos, agua, frutas, verduras, hierbas y bebidas alcohólicas. Al mismo tiempo, las reglas comerciales prevén el almacenamiento separado de los comestibles de los productos con una vida útil corta. El control de insectos y roedores está en marcha ya que los comestibles tienden a permanecer en los estantes de las tiendas durante meses.
