Hay muy poca gente a la que no le guste el helado. El sabor del helado es familiar para todos desde la infancia, lo agradable que es mimarse en un caluroso día de verano y una cálida noche en casa. Cocinarlo no es tan difícil. El helado casero se puede servir como postre independiente o se puede utilizar para preparar bebidas con helado.
Plombir se diferencia de otros tipos de helado en su alto contenido de grasa láctea, en promedio, contiene de 12 a 20%. Y por supuesto, con su delicado y rico sabor. Puede estar seguro de que los ingredientes de su helado casero son seguros si lo prepara usted mismo.
Además, los beneficios del helado se conocen desde hace mucho tiempo. Los estudios han demostrado que comer helado promueve la pérdida de peso y fortalece los huesos, previene los cálculos renales y fortalece el sistema inmunológico, y también quema el exceso de grasa (quema, no al revés), regula la presión arterial e incluso reduce el dolor menstrual. Y el dulce sabor del helado aumenta la producción de serotonina, una hormona de la alegría que mejora el estado de ánimo y el bienestar general.
Necesitaremos:
- crema 33-35% - 300 g
- azúcar - 150 g
- yema - 3 piezas
- leche - 1/2 taza
- vainillina - al gusto
Preparación:
- Hervir la leche y enfriar, agregar las yemas, el azúcar y un poco de vainillina, mezclar bien.
- Ponemos en un baño de agua y revolvemos continuamente. Llevar a la consistencia de la leche condensada.
-
Batir la nata hasta que esté crujiente.
Imagen - Mezcle ambos materiales con cuidado.
- Coloque en el congelador durante 1 hora.
- Tan pronto como el helado se endurezca, ¡estará listo!
Puedes disfrutar del maravilloso sabor del helado casero, puedes espolvorearlo con chocolate o almendras ralladas. O vierta sobre chocolate.
Advertencia: solo ten cuidado con la nata montada, si los bates, obtendrás mantequilla.
