Prepara un delicioso y delicioso postre para el desayuno. Las delicadas chuletas de sémola te darán vigor y buen humor. No es nada difícil prepararlos y todos los productos están disponibles.
Es necesario
- Chuletas de sémola con gelatina:
- - 6 cucharadas. sémola;
- - 160 ml de leche;
- - 2 cucharadas. azúcar granulada;
- - 2 cucharadas. almidón;
- - 3 huevos;
- - 120 g de arándanos (+ bandeja de 310 g de frutos rojos);
- - un poco de mantequilla;
- - 1, 5 art. migas de pan.
- Chuletas de sémola con zanahorias y manzanas:
- - 7 uds. zanahorias;
- - 5 manzanas maduras;
- - 1 cucharada. leche fresca;
- - 3 cucharadas. manteca;
- - 5 cucharadas. sémola;
- - 2 huevos;
- - 3 cucharadas. migas de pan.
- Chuletas de sémola al horno:
- - 550 g de papilla de sémola espesa;
- - 2 huevos;
- - 70 g de azúcar;
- - un poco de harina y aceite vegetal.
- Chuletas de sémola con pasas:
- para sémola:
- - 210 g de sémola;
- - 260 ml de leche;
- - 170 ml de agua;
- - 1, 5 cucharadas. Sáhara;
- - sal a tu gusto.
- Para Chuletas:
- - 310 g de papilla de sémola espesa;
- - 160 g de harina;
- - 3 huevos;
- - 60 g de mantequilla;
- - 160 g de pasas negras;
- - un poco de aceite vegetal.
Instrucciones
Paso 1
Chuletas de sémola con gelatina
Prepara gelatina. Vierta agua en una cacerola, hiérvala, agregue las bayas lavadas allí. Cocínelos durante unos 5 minutos. Mientras las bayas están hirviendo, agregue azúcar, mezcle todo. Agregue 2 cucharadas de almidón a un vaso de agua, revuelva. Luego vierta el almidón en la masa de bayas y revuelva bien. Resultó ser una gelatina espesa. Retirar de la estufa.
Paso 2
Cocine la sémola. Agregue suavemente los cereales a la leche hirviendo, revuelva, no debe haber grumos. Cocine la papilla hasta que el cereal esté completamente disuelto. Retirar la papilla del fuego, dejar que se hinche y se enfríe. Cuando la sémola se haya enfriado, transfiérala a un bol, rompa los huevos allí, mezcle hasta que quede suave. Mójate las manos, toma un poco de sémola, dale forma a las empanadas y enróllalas en pan rallado. Derretir la mantequilla en una sartén, poner allí las chuletas resultantes, freírlas a fuego lento hasta que se doren. Dar la vuelta periódicamente. Sirve el plato terminado con gelatina.
Paso 3
Chuletas de sémola con zanahorias y manzanas
Lavar las zanahorias, pelarlas. Enjuague y descorazone las manzanas. Luego corta las manzanas y las zanahorias en tiras finas.
Caliente la leche en una cacerola, agregue la mantequilla y las zanahorias picadas. Cocine a fuego lento durante 5 minutos a fuego lento. Luego ponga manzanas, sémola allí, sal, agregue azúcar. Cocine a fuego lento durante otros 3 minutos, retire la mezcla preparada de la estufa. Agregue los huevos allí, mezcle bien. Chuletas a ciegas, enrollar en pan rallado y colocar en una sartén con mantequilla derretida. Fríe las hamburguesas durante 4 minutos por cada lado hasta que estén doradas. Sirva el plato terminado con crema agria fresca.
Paso 4
Chuletas de sémola al horno
Romper los huevos de gallina en papilla de sémola, agregar azúcar granulada. Mezclar todo bien y formar hamburguesas redondas. Luego, enróllelos en harina y colóquelos en una bandeja para hornear (primero cúbralos con papel engrasado). Hornea las hamburguesas hasta que estén doradas a 180 ° C.
Sirva el plato con miel aromática, leche condensada o crema agria.
Paso 5
Chuletas de sémola con pasas
Cocine la papilla de sémola en leche y agua. Luego déjelo enfriar un poco, revuelva bien. Romper los huevos allí, sal, agregar el azúcar y la mantequilla, revolver hasta que quede suave. Enjuague bien las pasas, transfiéralas a un recipiente y cúbralas con agua hirviendo, déjelas por 17 minutos. A continuación, escurrir con cuidado el agua, poner las pasas al vapor en una masa de chuleta casi terminada y mezclar.
Paso 6
Agrega la harina poco a poco y amasa la masa. Luego moldea las empanadas. Caliente el aceite vegetal en una sartén y fría las hamburguesas de cada lado hasta que estén doradas.
