Cómo Cocinar Alitas De Pollo En Masa De Cerveza

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Cómo Cocinar Alitas De Pollo En Masa De Cerveza
Cómo Cocinar Alitas De Pollo En Masa De Cerveza

Video: Cómo Cocinar Alitas De Pollo En Masa De Cerveza

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Video: Cómo hacer alas de pollo a la cerveza, al estilo de Mariaje 2024, Noviembre
Anonim

¿Quieres complacer a tu amado hombre? ¡Cocínele estas deliciosas alitas en masa crujiente! Y si además le sirves un vaso de espuma empañada, ¡al día siguiente puedes esperar en la puerta con un brazado de rosas "a la mejor mujer del mundo"!

Cómo cocinar alitas de pollo en masa de cerveza
Cómo cocinar alitas de pollo en masa de cerveza

Es necesario

  • - 800 g de alitas de pollo;
  • - 1 limón;
  • - 2 cucharadas. miel líquida
  • - 4 dientes de ajo;
  • - 2 huevos;
  • - 200 g de cerveza;
  • - 6 cucharadas. harina;
  • - aceite vegetal para freír;
  • - sal, pimienta, pimentón al gusto.

Instrucciones

Paso 1

Las alitas de pollo deben lavarse bien y colocarse sobre una toalla de papel de cocina para que se sequen un poco.

Paso 2

En este momento, prepare la marinada para las alas: exprima el jugo del limón en un tazón pequeño, agregue 2 cucharadas de miel líquida, sal y pimienta al gusto, agregue un poco de pimentón. Triturar o rallar finamente el ajo y mezclar con el resto de los ingredientes de la marinada. Mezclar todo a fondo.

Paso 3

Coloque las alas en un recipiente espacioso, frótelas bien con la marinada y déjelas durante unos 15-20 minutos a temperatura ambiente.

Paso 4

Mientras las alas están marinadas, comience a hacer masa. Para ello, mezcla la harina y la cerveza para que no queden grumos, bate un huevo y vuelve a batir hasta que quede suave. Normalmente lo hago con una batidora: más rápido, más limpio, mejor. En consistencia, debe obtener una masa que se parezca a una masa para hornear panqueques.

Paso 5

Caliente cualquier aceite vegetal inodoro en una sartén. Paralelamente, ponemos el horno a calentar a 180 grados. Sumerja cada ala marinada en la masa y fría hasta que estén crujientes por ambos lados. Luego, transfiera las alas a un plato forrado con papel de cocina para eliminar el exceso de aceite.

Paso 6

Transfiera las alas a una forma ignífuga y envíe a un horno precalentado durante 10 minutos. ¡Sirve inmediatamente con un vaso de cerveza fría!

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