Las especias y las hierbas se han utilizado durante mucho tiempo con fines medicinales, como el tratamiento de la indigestión y otros problemas digestivos. Si bien la ciencia no está segura de los beneficios directos de ciertas especias y hierbas para proteger y combatir el cáncer, los efectos beneficiosos indirectos de consumir especias y hierbas se reconocen más fácilmente.
Uno de esos efectos es su sabor único, que varía de fuerte a suave. Cuando se le diagnostica cáncer, a menudo se pierde el apetito y se producen cambios en el gusto que pueden provocar una pérdida de peso no deseada, pero agregar hierbas y especias a la comida puede ayudar a estimular el paladar y activar el apetito.
Instrucciones
Paso 1
El jengibre se ha utilizado durante mucho tiempo en la medicina popular para tratar muchas dolencias, desde resfriados hasta problemas digestivos. El jengibre se puede utilizar fresco o en polvo (especia) o incluso como fruta confitada. Si bien el sabor es muy diferente entre el jengibre fresco y el molido, se pueden sustituir entre sí en muchas recetas.
Puede sustituir 1/8 de cucharadita de jengibre molido por 1 cucharada de jengibre recién rallado y viceversa. El consumo de jengibre además de tomar cualquier medicamento para las náuseas puede ayudar al estómago durante el tratamiento del cáncer.
Paso 2
El romero es una hierba mediterránea que tiene hojas en forma de aguja y es una buena fuente de antioxidantes. El romero se usa ampliamente en la cocina mediterránea y, a menudo, se puede ver como un ingrediente principal en los condimentos italianos. Puede usarlo para condimentar sopas, salsa de tomate, pan y alimentos ricos en proteínas como aves, ternera y cordero.
El romero puede acelerar el proceso de desintoxicación (eliminar las toxinas del cuerpo), ayudar con los cambios en el gusto, la pérdida del apetito, la indigestión, la flatulencia y otros problemas digestivos. Intente beber 3 tazas de té de hojas de romero al día para tratar los problemas de salud mencionados anteriormente.
Paso 3
La cúrcuma es una hierba de la familia del jengibre; es uno de los ingredientes que le da a la comida su color amarillo y su sabor especial. La curcumina es una sustancia activa que se encuentra en la cúrcuma. Este componente tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias que protegen al cuerpo del desarrollo de cáncer.
El extracto de cúrcuma se está estudiando actualmente para averiguar qué papel desempeña en la prevención y el tratamiento de ciertos cánceres, incluidos los de colon, próstata, mama y piel. Si bien los resultados parecen prometedores, se han observado principalmente en estudios de laboratorio.
Paso 4
Los chiles contienen capsaicina, un ingrediente que puede aliviar el dolor. Cuando la capsaicina se aplica tópicamente a la piel, desencadena la liberación de una sustancia química llamada Sustancia P. Después de su uso posterior, la cantidad de Sustancia P finalmente disminuye, lo que reduce el dolor en el área afectada.
Pero no conviene frotar las llagas con pimienta, porque puede provocar quemaduras cuando entra en contacto con la piel. Es mejor si tiene dolor y desea usar chiles, pregunte a su oncólogo o médico sobre la prescripción de una crema que contenga capsaicina. Ha mostrado resultados bastante buenos en el tratamiento del dolor neuropático (dolor agudo que viaja a lo largo del camino de un nervio) después de la cirugía del cáncer.
Otro beneficio de los chiles es ayudar al cuerpo con la indigestión. Varios estudios han demostrado que consumir pequeñas cantidades de pimientos puede reducir el malestar estomacal.
Paso 5
El ajo pertenece a la clase de plantas monocotiledóneas, que también incluye cebollas, puerros y chalotes. El ajo tiene un alto contenido de azufre y también es una buena fuente de arginina, oligosacáridos, flavonoides y selenio, que son beneficiosos para la salud. El principio activo del ajo es la alicina, lo que le confiere su característico olor a ajo.
Algunos estudios muestran que un mayor consumo de ajo reduce el riesgo de cáncer de estómago, colon, esófago, páncreas y mama. Parece que el ajo puede proteger contra el cáncer a través de numerosos mecanismos, incluso inhibiendo las infecciones bacterianas y la formación de carcinógenos, promoviendo la reparación del ADN y provocando la muerte celular. El ajo ayuda en la eliminación de toxinas del cuerpo, así como también apoya el sistema inmunológico y reduce la presión arterial.
Paso 6
La menta es una hierba increíble que se ha utilizado durante miles de años para tratar dolencias digestivas y aliviar los gases, el malestar estomacal, los calambres y la diarrea. La menta también puede ayudar con los síntomas del colon irritable y la intoxicación alimentaria. Esta hierba calmará los músculos abdominales y mejorará el flujo de bilis, permitiendo que los alimentos pasen más rápido por el estómago.
El té de menta es muy saludable. Basta con verter sobre hojas secas de menta o agua hirviendo fresca y dejar reposar durante unos minutos o más, dependiendo de qué té agrio prefiera.
La menta ayudará a aliviar el dolor de garganta. Por lo tanto, a veces se usa para aliviar las dolorosas úlceras orales que pueden ocurrir por la quimioterapia y la radiación, o cuando son un elemento clave en el tratamiento de la afección.
Paso 7
La manzanilla se ha utilizado para tratar diversas dolencias durante miles de años, al igual que la menta. La manzanilla puede ayudar con los problemas del sueño, beber té de manzanilla justo antes de acostarse es suficiente.
El enjuague bucal de manzanilla se usa para prevenir y tratar las úlceras orales por quimioterapia y radioterapia. Aunque los resultados son mixtos, no hay nada de malo en intentarlo, a menos que su oncólogo se preocupe. Para ello, se utiliza té de manzanilla, que se debe enfriar y hacer gárgaras con té tibio.
El té de manzanilla puede ayudar a aliviar problemas digestivos como los calambres estomacales. La manzanilla relaja las contracciones musculares, especialmente los músculos lisos de los intestinos.
