La miel natural es un antiséptico natural. Este es su principal mérito. La miel real es cara, siempre apreciada por la gente y muy solicitada. Pero no siempre es posible adquirir un producto de calidad. Hoy en día, la miel falsa está muy extendida.
Instrucciones
Paso 1
La forma más fácil y común de hacerlo, dada la diferencia en el costo de la miel y el azúcar, es alimentar a las abejas con este último, y luego de procesarlas y sellarlas en panales, bombearlas. Tal producto no es diferente de la miel natural. Incluso tiene algo de aroma y sabor, ya que las abejas obreras traen el néctar de las plantas con flores del campo y lo mezclan con jarabe de azúcar.
Paso 2
Tratando de complacer al comprador, muchos fabricantes llevan la miel cristalizada a un estado líquido, calentándola a + 45 ° C y más. En tal, se podría decir, producto sobrecalentado, aparece una sustancia dañina para nuestro cuerpo: el oximetil-furfural, los aminoácidos útiles y las vitaminas desaparecen. Son posibles los casos de mezcla en miel calentada y otros productos, como melaza, almidón, azúcar y jarabe de glucosa-fruta, gelatina, etc.
Paso 3
Es muy difícil distinguir la miel natural de una falsa. Esto requiere análisis de laboratorio. Para no equivocarse en la calidad del producto que compró, cómprelo en tiendas especializadas o de apicultores familiares.
