Los plátanos son un regalo favorito para adultos y niños. ¿Te imaginas a una persona así que no se los coma? Son dulces, sabrosos, aromáticos y buenos tanto frescos como horneados. ¿Qué se puede hacer con los plátanos? La respuesta es simple. ¡Pastel de plátano simple y delicioso!
Es necesario
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- Para la primera receta:
- 2 plátanos
- 100 g de mantequilla
- 1.5 tazas de azúcar
- 2 huevos,
- 2 tazas de harina,
- 2 cucharaditas polvo de hornear para la masa.
- Para la segunda receta:
- 200 g de sémola,
- 100 g de azúcar
- 2 plátanos
- 500 ml de kéfir,
- 3 cucharaditas Levadura en polvo.
Instrucciones
Paso 1
Toma 2 plátanos. Es mejor tomar frutas maduras, incluso ligeramente demasiado maduras. Pelarlos y amasar con un mortero o tenedor hasta que estén blandos.
Paso 2
Derretir 100 g de mantequilla al baño María. Simplemente puedes ponerlo al fuego de antemano para ablandarlo. Batir la mantequilla ablandada con 1,5 tazas de azúcar con una licuadora o batidora.
Paso 3
Agregue puré de plátanos a esta mezcla, mezcle bien nuevamente. Batiendo continuamente, agregue dos huevos.
Paso 4
Continúe batiendo y agregue 2 tazas de harina y 2 cucharaditas. polvo de hornear para la masa. Es mejor tamizar la harina primero. Revuelva la masa hasta que quede suave.
Paso 5
Si tienes un molde de silicona, simplemente vierte la masa allí. De lo contrario, engráselo con aceite de girasol o cúbralo con papel pergamino.
Paso 6
Hornea el bizcocho durante 40 minutos a una temperatura del horno de 180 grados. Use un palillo de dientes para probar si el pastel está listo. Si está seco, se hornea.
Paso 7
Cuando el bizcocho de plátano esté listo, puedes decorarlo con azúcar en polvo o rallar el chocolate sobre el bizcocho. El pastel según esta receta resulta muy sabroso, aireado y aromático.
Paso 8
Si de repente no tiene huevos y harina, aún puede hornear el pastel de plátano más delicado a base de sémola.
Paso 9
Mezclar 200 g de sémola y 100 g de azúcar con una cuchara. Vierta 500 ml de kéfir en la mezcla resultante, mezcle la mezcla con una batidora o licuadora. Agrega 3 cucharaditas. polvo de hornear y una pizca de vainillina. Vuelve a batir la masa.
Paso 10
Pele 2 plátanos y córtelos en rodajas.
Paso 11
Engrasar un molde para hornear.
Paso 12
Vierta la mitad de la masa en un molde. Coloca los plátanos encima, ahogándolos ligeramente en la masa. Vierta la masa restante por encima. Coloca el bizcocho en un horno precalentado.
Paso 13
Hornea el pastel en un horno precalentado a 180 grados. Verifique la preparación con un palillo de dientes.
Paso 14
Retire con cuidado el pastel de plátano terminado del horno y déjelo secar. Luego, voltee suavemente la sartén y retire el bizcocho. Cúbralo con rodajas de plátano y una ramita de menta.
