La ensalada de "girasol" será un verdadero adorno de su mesa festiva. Y la facilidad de preparación y los productos comúnmente disponibles le permitirán ahorrar tiempo y dinero.
Es necesario
- - filete de pollo 600 g
- - aceitunas 200 g
- - queso 150 g
- - champiñones en escabeche 200 g
- - mayonesa 50 g
- - sal al gusto
- - huevos 3 uds.
- - patatas fritas 100 g
Instrucciones
Paso 1
Lavar el filete de pollo y cocinar en una cacerola con agua con sal durante unos 30 minutos.
Paso 2
Vierta los huevos con agua fría y hierva durante 10 minutos.
Paso 3
Enfriar el filete cocido y cortar en trozos pequeños.
Paso 4
El queso debe estar rallado (fino).
Paso 5
Corta los champiñones en escabeche en trozos pequeños y corta las aceitunas por la mitad.
Paso 6
Divida los huevos duros en yemas y claras. Debes rallar las yemas en un rallador fino y las claras en un rallador grueso.
Paso 7
Observe que la lechuga se forma en capas. Tome un plato y extienda una capa de filete de pollo, pinte con mayonesa.
Paso 8
Forme la segunda capa de champiñones en escabeche preparados, cubra con mayonesa.
Paso 9
Coloca las ardillas para la tercera capa.
Paso 10
La cuarta capa debe colocarse con queso, mientras que es necesario engrasar con mayonesa.
Paso 11
La última capa son las yemas, cúbrelas suavemente de manera uniforme por encima.
Paso 12
Para dar la apariencia de un girasol encima de las yemas, coloque las mitades de aceitunas y coloque las virutas alrededor de los bordes del plato, decorándolas como pétalos de girasol.
Paso 13
Coloque la ensalada en el refrigerador durante 2 horas para que todas las capas queden empapadas uniformemente. Ensalada lista.
