La base de la ensalada "Girasol" es principalmente carne de pollo, ya que es ligera y dietética. La ensalada de pollo tiene un sabor picante muy agradable. Hay muchas recetas para esta ensalada, pero difieren solo en una cosa: en la decoración de la capa superior.
Es necesario
-
- 2 filetes de pollo ahumado;
- 200 g de champiñones fritos;
- 3 huevos duros;
- queso;
- aceitunas deshuesadas;
- mayonesa;
- Fichas "Pringles".
Instrucciones
Paso 1
Pica las pechugas de pollo en trozos pequeños. Colócalos en el fondo del plato. Cubrir con mayonesa.
Paso 2
Picar los champiñones frescos y freírlos en aceite. Colócalas sobre las pechugas y úntalas con mayonesa.
Paso 3
Separe una yema del huevo cocido y reserve. Ralla el resto de los huevos en un rallador grueso. Colócalos sobre los champiñones y úntalos con mayonesa.
Paso 4
Rallar el queso en un rallador grueso y colocar también en un plato, con mayonesa encima.
Paso 5
Toma la yema y recuérdala con un tenedor, espolvoréala sobre la ensalada.
Paso 6
Corta las aceitunas en mitades y colócalas al azar sobre las yemas.
Adorne con chips en forma de girasol alrededor de los bordes de la ensalada antes de servir.
