Puedes hablar mucho sobre los beneficios del calabacín. Pero el hecho de que pocas personas conozcan buenas recetas con calabacín es cierto. La cazuela de calabacín es deliciosa, rápida de preparar y perfecta para cualquier mesa. También se puede utilizar como desayuno, a los niños les encanta. Para las niñas que siguen la figura, es recomendable tomar crema agria con un bajo contenido de grasa.
Es necesario
- -500 g de calabacín
- -2 huevos
- -150 g de queso
- -100 g de crema agria
- -150 g de harina
- -verduras
- -sal pimienta
- -0,5 cucharaditas soda apagada
Instrucciones
Paso 1
Los calabacines deben lavarse bien, si hay manchas, límpielos. Ahora rallarlos (preferiblemente en uno grueso), y dejar reposar un rato. Lavar las hierbas y picarlas finamente.
Paso 2
El queso se puede picar o rallar finamente, no hay diferencia. Vierta la crema agria en un recipiente hondo. Apague el refresco y agréguelo a la crema agria, después de cinco minutos agregue aquí los huevos, la sal y la pimienta. Batir bien y agregar la harina, mezclar todo nuevamente. Revuelva para que no queden grumos.
Paso 3
Escurre los calabacines y agrégalos a la mezcla de crema agria resultante. Agregue queso y hierbas a esto. Mezclar todo bien. Ahora prepara un molde hondo, engrasa y vierte la mezcla en él. Hornea por 50 minutos.
