El salmón es bastante caro, pero al mismo tiempo es un pescado muy sabroso y saludable. Después de haber preparado una ensalada de salmón, no solo decorará su mesa festiva, sino que también sorprenderá gratamente a su familia y amigos.
Es necesario
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- Huevo - 3 piezas;
- Salmón (panza) - 8 piezas;
- Mantequilla - 150 gramos;
- Queso - 150 gramos;
- Cebollas - 2 piezas;
- Arroz (hervido) - 1 vaso;
- Sal
- pimienta y hierbas al gusto.
Instrucciones
Paso 1
Enjuague bien el salmón y hierva hasta que esté tierno en agua con sal. El tiempo de cocción es de al menos 30 minutos. Enfriar, ablandar con las manos o con un tenedor y esparcir la mitad de la masa resultante en el fondo de la ensaladera. Asegúrate de que no haya espinas en la carne del pescado que puedan arruinarlo todo. Esta es la primera capa de la ensalada.
Paso 2
Luego corta las cebollas en cubos pequeños y úntalas sobre el salmón.
Paso 3
Hervir los huevos, rallarlos en un rallador grueso y? poner un poco sobre una capa de cebolla y untar con mayonesa.
Paso 4
La siguiente capa de lechuga es queso rallado en un rallador grueso y mantequilla congelada, encima de la cual se pone arroz.
Paso 5
Luego repita el procedimiento, colocando una capa de salmón, cebolla, huevos, queso y mantequilla encima, llene todo con mayonesa.
Paso 6
Adorne la ensalada con hierbas frescas.
