Las costillas de cerdo al horno tienen una serie de ventajas: son muy fáciles de cocinar y extremadamente sabrosas. De las desventajas, solo se pueden nombrar dos cosas, en primer lugar, una golosina de este tipo es lo suficientemente alta en calorías y, en segundo lugar, para que las costillas se vuelvan tiernas y blandas, deben hornearse en el horno durante dos horas.
Es necesario
- - 1 kg de costillas de cerdo;
- - 4 cucharadas. cucharadas de mostaza;
- - salsa de tomate "búlgara con pimentón";
- - 3 dientes de ajo;
- - condimento "Mezcla de pimientos".
Instrucciones
Paso 1
Debes comenzar haciendo un adobo para las costillas de cerdo. Para hacer esto, ponga cuatro cucharadas de mostaza, tres cucharadas de salsa de tomate, una cucharadita de condimento y ajo picado en un tazón. Mezclar todo bien.
Paso 2
Las costillas deben lavarse y secarse. Colóquelos en una lata o en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio con la grasa hacia arriba. Sazone con sal y cepille la marinada preparada uniformemente por todos lados.
Paso 3
Antes de colocar las costillas en el horno, vierte un vaso de agua hervida en el molde. Debe hornear las costillas de cerdo a una temperatura de 160 ° C durante una hora y media. Y lo más importante, no olvides regar las costillas con más frecuencia con el jugo que soltarán durante la cocción.
Paso 4
Eso es todo, ¡las costillas están listas! El aroma es asombroso y el sabor es "simplemente lame los dedos". Asegúrate de probarlo, no te arrepentirás.
