El hierro es un oligoelemento vital. En primer lugar, las mujeres de 20 a 50 años lo necesitan, ya que el sexo más justo pierde más sangre a lo largo de su vida que los hombres. Por ejemplo, durante el parto y la menstruación. Por lo tanto, es muy importante que coman frutas que contengan hierro para prevenir la anemia.
Instrucciones
Paso 1
No crea que los hombres y los niños no necesitan hierro. Al consumir hierro en bayas y frutas, puede deshacerse del aumento de la fatiga, la apatía y los mareos. Para aumentar la eficiencia y la resistencia del cuerpo durante el período de exacerbación estacional de enfermedades.
Paso 2
La fuente vegetal más rica en hierro es el arándano: 7 mg por 100 g. Esta baya también contiene cobre y vitamina C, que aumentan considerablemente la absorción de hierro. Los arándanos son extremadamente útiles para las enfermedades de los ojos, los intestinos y los riñones. El té hecho con bayas secas elimina los productos de descomposición putrefactos del cuerpo y también alivia los riñones de la arena.
Paso 3
La segunda fuente de hierro es la grosella negra (5,2 mg por 100 g). No solo las bayas son útiles, sino también las hojas de grosella. Contienen mucha vitamina C y cobre, que se combinan perfectamente con el hierro. Pero dado que el calcio y el magnesio están presentes en las grosellas negras, que reducen su absorción, esta baya no puede considerarse la fuente de hierro más valiosa. Por lo tanto, las grosellas a menudo actúan como un remedio para el escorbuto y las enfermedades virales, y no para la anemia.
Paso 4
Hay suficiente hierro en los albaricoques, más precisamente, en los albaricoques secos. Este producto contiene 4,7 mg de un oligoelemento por 100 g, por lo que una decocción de orejones ayuda a eliminar la anemia y la presión arterial, problemas de circulación sanguínea y de visión. Los albaricoques secos también son una excelente manera de apoyar la inmunidad durante la temporada de frío.
Paso 5
El melocotón es bastante valioso como fuente de hierro: 4, 1 mg por 100 g, que además contiene una gran cantidad de vitamina A, lo que permite consumir el hierro que se encuentra en el hígado.
Paso 6
Las frutas ricas en hierro más populares son las manzanas. Aunque, en comparación con los arándanos y los albaricoques secos, no contienen tanto de este oligoelemento, solo 2.2 mg por 100 g. Pero el jugo de manzanas agrias frescas aumenta significativamente el nivel de hierro en la sangre con anemia por deficiencia de hierro, regula el contenido de vitamina C en el organismo y previene la avitaminosis. Además, casi nadie es alérgico a las manzanas, por lo que son una fruta muy valiosa.
Paso 7
El hierro también está presente en las frambuesas, aunque no en cantidades tales como los arándanos o las grosellas negras. A pesar del pequeño contenido de este oligoelemento, 1,7 mg por 100 g, se absorbe perfectamente, ya que la baya es rica en cobre y vitamina C.
Paso 8
Una valiosa fuente de energía - los plátanos - también contiene hierro - 0.8 mg por 100 g. Los plátanos generalmente se les dan a los niños, ya que son hipoalergénicos.
Paso 9
Los adultos que más necesitan hierro no deben consumir estas frutas y bayas con requesón y productos lácteos, ya que el calcio reduce la absorción de hierro. Pero los bebés de hasta seis meses, que necesitan solo 0,27 mg de un oligoelemento por día (en comparación con la norma para adultos de 15-18 mg), pueden recibir arándanos, grosellas, frambuesas y plátano con cuajada, ya que el calcio es más importante para ellos.
