Las galletas Hércules son ideales para el desayuno. Cualquiera puede cocinarlo, y sin habilidades especiales para cocinar. Las galletas se preparan rápidamente, y su sabor puede ser elaborado por cualquiera, solo es necesario agregar ciertas frutas o hierbas aromáticas a la masa.
Es necesario
- - 200 g de avena;
- - 500 g de harina;
- - una pizca de sal;
- -150 g de azúcar granulada;
- - 200 g de mantequilla fresca;
- - una cucharadita de levadura en polvo (se puede reemplazar con soda);
- - 300 g de melocotones en conserva;
- - 150 ml de sirope de melocotón;
- - 3-4 membrillos de tamaño mediano;
- - un vaso de helado cremoso.
Instrucciones
Paso 1
En un recipiente hondo, combine el helado y 50 ml de sirope de melocotón. Caliente la masa a una temperatura de 80-90 grados (no hierva en ningún caso).
Paso 2
Agregue avena a la mezcla caliente, mezcle todo, cubra y deje durante 30-40 minutos para que se hinchen los copos (puede envolver previamente la mezcla con una toalla de felpa).
Paso 3
Cortar la cáscara del membrillo, quitar el corazón con las semillas, picar en orden aleatorio, poner la fruta en una cacerola, verter 100 ml de almíbar de melocotón, 70 gramos de agua y llevar a ebullición a fuego lento. Retirar del fuego, enfriar.
Paso 4
Triturar los duraznos y el membrillo con un tenedor en la papilla, agregar copos de avena, mantequilla, azúcar, sal a la mezcla y mezclar bien todos los ingredientes. Como resultado, debe obtener una masa de densidad media.
Paso 5
Cubre la bandeja para hornear con pergamino, espolvoréala con harina y usa una cuchara para formar una galleta plana redondeada (un molde de silicona también es adecuado para hornear galletas de avena, primero se debe engrasar con verdura o mantequilla).
Paso 6
Coloque la bandeja para hornear en el horno durante 40 minutos, ajustando la temperatura a 180-190 grados. Coloque las galletas terminadas en un plato plano, espolvoree con azúcar en polvo encima. Un postre fragante hecho de frutas y copos de avena está listo.
