Si desea cocinar algo sabroso y saludable para su té, le aconsejo que hornee galletas de avena y plátano. Se prepara de forma rápida y sencilla, y su sabor hará las delicias del gourmet más exigente.
Es necesario
- - dos plátanos;
- - 1/2 taza de avena instantánea;
- 1/2 taza de avena regular
- - un puñado de arándanos;
- - un puñado de pasas ligeras.
Instrucciones
Paso 1
Guarde todos los ingredientes que necesita para hacer la galleta. Asegúrese de que los plátanos estén maduros y no se doren. Clasifique la avena y elimine los restos y las semillas de baja calidad, si las hubiera. Enjuague los arándanos, vierta las pasas con agua hirviendo, deje reposar de cinco a siete minutos, luego enjuague con agua fría.
Paso 2
Pelar los plátanos, cortarlos en trozos y colocarlos en un recipiente hondo. Tome un tenedor y triture bien los plátanos hasta que quede suave (debe tenerse en cuenta que solo se deben usar plátanos dulces maduros para preparar este plato).
Paso 3
Agregue la avena a los plátanos y revuelva (es recomendable agregar primero el cereal regular, revuelva y deje reposar por dos minutos, luego agregue el cereal instantáneo).
Paso 4
La base para las galletas está lista, ahora debe agregarle ingredientes adicionales, a saber, pasas y arándanos. Coloque las bayas y los frutos secos en la "masa" y revuelva suavemente para no aplastar los arándanos.
Paso 5
Prepare una bandeja para hornear, cúbrala con pergamino bien engrasado. Remoje sus palmas en agua tibia limpia, tome un pequeño trozo de masa, enróllelo en una bola, colóquelo en una bandeja para hornear y presione ligeramente con la palma. De la misma forma, del resto de la masa, haz una galleta redondeada (si lo deseas, la masa se puede colocar en un molde y con una cucharada común).
Paso 6
Precaliente el horno a 180 grados, coloque una bandeja para hornear con galletas y déjela por 10-12 minutos. A medida que pasa el tiempo, coloca las galletas en un plato y sírvelas calientes.
