Hoy, en recetas culinarias, puede encontrar una gran cantidad de recetas para hacer una tortilla. Pero el más simple y delicioso de ellos sigue siendo la tortilla habitual con leche en una sartén. Incluso una anfitriona novata puede cocinarlo correctamente.
Es necesario
- - 3 huevos;
- - 150 mililitros de leche;
- - sal, pimienta al gusto;
- - aceite de girasol para freír.
Instrucciones
Paso 1
Rompa los huevos en un tazón conveniente para mezclar, luego vierta la leche sobre ellos, agregue sal y sus condimentos favoritos, luego mezcle y bata bien.
Paso 2
Caliente una sartén con cualquier aceite vegetal (puede tomar no solo el aceite de girasol habitual, sino también aceite de oliva o cualquier otro), y luego vierta suavemente la mezcla de huevo y leche resultante sobre ella. Entonces es muy importante cerrar inmediatamente la sartén con una tapa. De lo contrario, la tortilla no se levantará y se verá como un panqueque delgado y poco apetitoso. Este sencillo plato se prepara muy rápido. El plato estará listo en unos 10-12 minutos. La tortilla debe quedar esponjosa y aireada.
Paso 3
Si se desea, se puede mejorar y variar el sabor de la tortilla. Por ejemplo, agréguele verduras, pollo, jamón y cualquier otro ingrediente. Se pueden agregar a la sartén antes de verter los huevos y la leche encima, o a la mezcla misma. Los pimientos rojos, las cebollas, los tomates y el brócoli van bien con una tortilla. Decora el plato terminado con hierbas encima. Servir caliente.
