La tortilla de calabacín es uno de los mejores y más sencillos platos para el desayuno o la cena. Ideal para quienes aman comer pero sueñan con una figura esbelta. Las verduras y las proteínas son una gran combinación que te permite comer bien y acercarte poco a poco a tu sueño. Y un pequeño secreto hará que este plato sea súper ideal para adelgazar.
Es necesario
- - calabacín joven pequeño - 1 ud.
- - huevos de gallina - 2 piezas
- - cebolla - opcional, pero no menos de 1 cabeza pequeña
- - sal, pimienta - al gusto
- - aceite vegetal - un poco
- - avena - una cucharada (opcional)
- - leche - 100 gramos
Instrucciones
Paso 1
Para cocinar una tortilla de calabacín exuberante en una sartén de manera rápida y sabrosa, debe seguir estos consejos. Pele con cuidado los calabacines tiernos. Luego, ralle en un rallador grueso y exprima un poco el jugo, aunque esto se puede hacer. El plato resultará más tierno y jugoso.
Paso 2
Corta la cebolla en trozos pequeños. Y junta este par perfecto.
Para hacerlos aún más amigos, envíelos a una sartén con un poco de aceite vegetal.
Paso 3
Luego bate dos huevos en un bol, agrega la leche y vuelve a batir. Sal y pimienta como te diga tu estómago. Ponga la avena en un bol y déjela reposar durante cinco minutos. Nuestra mezcla de huevo, leche y avena está lista.
Paso 4
Mientras tanto, la dulce pareja en la sartén ya se ha dado cuenta de que es imposible vivir más sin el otro. Soltaron el jugo, lo hervieron un poco y ahora están listos para el siguiente paso. Y para esto les tomó exactamente cinco minutos.
Paso 5
Ahora vierta la mezcla de leche y huevo sobre el calabacín, cubra la sartén con una tapa y déjela a fuego lento durante cinco minutos. Luego abrimos la sartén, la pasamos suave y cuidadosamente a un plato, decoramos con verduras frescas y disfrutamos. El plato adelgazante ideal está listo.
