Los canelones son pastas italianas de gran diámetro que, bien cocidas, quedan deliciosas. Son fáciles de preparar y sorprender a los seres queridos. Tardará aproximadamente una hora y media en cocinar completamente este plato.
Es necesario
- - 12 piezas de canelones;
- - 500 g de carne picada casera;
- - 50 g de pasta de tomate;
- - 1 cabeza de cebolla;
- - aceite vegetal para freír;
- - 200 g de crema agria (15-20% de grasa);
- - 100 g de queso rallado;
- -300 g de agua caliente;
- - sal y pimienta negra al gusto;
- - un poco de perejil y eneldo.
Instrucciones
Paso 1
Picar finamente la cebolla y colocar en una sartén engrasada; agregue la carne picada, la pasta de tomate, las hierbas finamente picadas, sal y pimienta al gusto. Sofreír todos los ingredientes.
Paso 2
Prepara una fuente para hornear mediana. Lubrique su fondo con aceite. Rellena cada canelón con la mezcla frita. Y colóquelos en una fuente para hornear.
Paso 3
Diluir la salsa. Para prepararlo, debe verter agua caliente en un recipiente hondo, diluir la crema agria y rallar el queso rallado. Agregue sal, pimienta y condimentos al gusto.
Paso 4
Vierta los canelones rellenos con la salsa de crema agria. Precalienta el horno a 180 grados y coloca en él la fuente de horno de canelones durante 40 minutos. Decora el plato preparado con hierbas.
