Puede utilizar una variedad de masas para hacer pizza casera. Algunas amas de casa prefieren comprar confeccionado, pero puede hacerlo de forma rápida e independiente.
Es necesario
- Para la prueba:
- - 4 cucharadas mayonesa;
- - 3 huevos de gallina;
- - 8 cucharadas de harina;
- - soda apagada con vinagre.
- Para rellenar:
- - salchicha;
- - queso;
- - 1 tomate;
- - pepinillos;
- - Champiñón;
- - cebolla;
- - mayonesa y salsa de tomate.
Instrucciones
Paso 1
Combine mayonesa, 3 huevos, bicarbonato de sodio apagado con vinagre y 8 cucharadas de harina en un tazón hondo. Esto te dará la masa. Con su consistencia, debe parecerse a una crema agria espesa. Engrase una fuente para hornear con aceite vegetal (para que la pizza no se queme, puede espolvorear la fuente para hornear con sémola) y poner la masa encima. Será más fácil hacer esto con una cucharada mojada en agua.
Paso 2
Rallar la salchicha, el queso y los tomates en un rallador grueso. Coloque estos ingredientes encima de la masa. Picar finamente la cebolla, los pepinos encurtidos y los champiñones y ponerlos en el mismo lugar. Recuerde esparcir toda la comida de manera uniforme sobre toda la superficie de la pizza.
Paso 3
Cubra la pizza con mayonesa y salsa de tomate. Su número dependerá de sus preferencias gustativas. Coloque la fuente para hornear en un horno frío a 180 grados. Debe hornear el plato durante unos 40 minutos.
