El frigorífico se puede utilizar para almacenar alimentos que se echan a perder rápidamente. Es poco probable que el helado que puede hacer usted mismo, sin una licuadora, dure mucho. Esta es una variante útil de su golosina favorita que no se aburrirá en invierno y verano.
Es necesario
- Leche alta en grasa, 1, 5 l.
- Azúcar, al gusto, de 2 cucharadas. cucharas
- Fruta del jardín: un puñado.
- Cuchillo tenedor.
- La cuchara.
- Picadora de frutas.
- Mantequilla, 80 gr.
Instrucciones
Paso 1
Primero necesitas preparar el relleno de frutas. Muchas personas aceptan comer helado de todos modos, pero las frutas harán que el sabor sea picante. Y si son del jardín o del bosque, sus beneficios serán tangibles y se conservarán todas las vitaminas. Para triturar la fruta para helado, use un tenedor, puede precortarlas con un cuchillo para que se conviertan en trozos. Si es una cereza, albaricoque u otra fruta con hueso, sáquela, deje la pulpa y la cáscara. Para evitar que el jugo se desperdicie, use una picadora con un accesorio adecuado para que el contenido de las bayas drene en el recipiente. Entonces el jugo no se perderá, sino que entrará en el negocio.
Paso 2
Ahora necesita mezclar la pieza de trabajo con leche. Mucha gente agrega algo más: crema agria, requesón, miel. Todo esto es preferencia personal. Permítanme recordarles que ningún producto está completamente triturado. Hay helado con un relleno similar al requesón, pero esta es una receta separada. Es mejor mezclar todo lo que está incluido en la receta, puede agregar una cucharada de crema agria grasa. Para que los componentes se mezclen bien, es necesario usar intensamente todo lo adecuado: una cuchara, un tenedor, simplemente cierre bien el recipiente y agítelo, junto con las piezas de fruta, su jugo. Además, no olvide agregar mantequilla a la mezcla.
Paso 3
Ahora nuestra pieza de trabajo debe congelarse. Muchos establecen el modo de congelación más fuerte. Este es un esquema efectivo, ya que el efecto es excelente, pero aún así, es mejor congelar el producto de manera uniforme. Es mejor verterlo en recipientes pequeños para que las porciones sean iguales. El tiempo necesario es diferente, según el tipo de frigorífico, pero normalmente un día es suficiente.
