Cualquier madre puede decorar maravillosamente un pastel para el cumpleaños de un hijo o una hija. No deberías intentar competir con pasteleros profesionales. Muestre su imaginación: la decoración simple pero bien hecha se verá muy impresionante y seguramente a los niños les gustará.
Es necesario
- - inyector de crema;
- - cornetas de papel;
- - Mazapán;
- - colorantes alimentarios;
- - perlas de azúcar;
- - cobertura de chocolate lista para usar;
- - grageas de colores, mermelada, chispas de chocolate.
Instrucciones
Paso 1
Dale al pastel una forma poco convencional. Que no sea el círculo o el cuadrado habituales, ¡es tan aburrido! Sirve un pastel con forma de elefante, un carro de juguete, una muñeca nido o un bote en la mesa de los niños. Puede utilizar formularios confeccionados en la tienda. Si no hay formas adecuadas, haga lo contrario. Hornea pasteles redondos, cúbrelos con cualquier crema y arma el bizcocho. Déjalo en remojo, no apliques la crema encima todavía. Haz una plantilla de pastel simple con papel. Es mejor si es una figura simple: una matrioska, una campana, un bote, la silueta de un elefante. Coloque la plantilla sobre el pastel y use un cuchillo afilado para cortar el contorno.
Paso 2
Cubre el pastel terminado con crema colorante para alimentos. El barco puede hacerse azul, la campana amarilla, el elefante rosa. Aplicar patrones en la parte superior con una jeringa de pastelería. Los niños también estarán felices de decorar tal pastel. Dales pastillas de colores, chispas de chocolate, bolitas de azúcar, mermelada pequeña y dales rienda suelta.
Paso 3
A los niños les gustan mucho las figuras de pasteles comestibles. Es importante que no solo sean hermosos, sino también deliciosos. Por lo tanto, las rosas de aceite y las joyas de masilla de azúcar resistente no funcionarán. Es mejor esculpir divertidas figuras de mazapán. Elija formas simples. Por ejemplo, en un pastel cubierto con mantequilla o natillas de color verde claro, puede sentar a toda una compañía de Smesharikov. Son fáciles de moldear a partir de mazapán teñido con colorantes alimentarios multicolores. Para completar el pastel, decórelo con un borde de crema y escriba felicitaciones a la persona que cumple años en el pastel. Es conveniente hacer las inscripciones con glaseado de chocolate, colocado en una cucuruja de papel.
Paso 4
Una idea interesante para los niños mayores es un pastel sorpresa. Hornea un bizcocho redondo de varias capas. Colóquelos en capas con una proteína ligera o crema pastelera. Aplique una cantidad generosa de crema batida encima, cubriendo también los lados del pastel. Tome conos de helado de gofres. Con una jeringa de repostería, rellénalas con crema de diferentes sabores (chocolate, fresa, vainilla, pistacho) mezclada con trozos de fruta, nueces y migas de galleta. Decore cada cono en la parte superior con un "gorro" alto de crema. Coloque los conos de helado a los lados del pastel presionándolos en la crema para que se mantengan bien. El número de conos debe ser igual al número de invitados. Espolvoree perlas de azúcar plateadas sobre el pastel terminado.
