Cuando hace calor, los amantes del café tienen que conformarse con un café helado banal o un café helado romántico, delicado y absolutamente sedoso, tan fácil de preparar.
Receta de café helado
En verano, hay días calurosos y sofocantes en los que parece que estás a punto de quedarte dormido. Es en este estado en el que realmente quieres beber una taza de café, pero verter café caliente en ti mismo cuando está congestionado es simplemente imposible.
No agregue demasiada azúcar al café, esto eliminará las interesantes diferencias de sabor.
Para hacer su café helado, necesitará un buen café recién hecho (ya sea en un turco o usando una máquina de café), jarabe de chocolate y helado cremoso o helado de vainilla. Para servir correctamente, necesita vasos en forma de cono de doscientos a trescientos mililitros. Ponga helado en ellos, agregue jarabe de chocolate, vierta café. Si lo desea, puede decorar la superficie del café con crema batida, que a su vez se puede decorar con glaseado multicolor.
Variaciones sobre el tema del café y el helado
Dependiendo de sus preferencias, se puede agregar helado al café caliente, luego su sabor y temperatura cambiarán justo ante nuestros ojos, o al café enfriado, en cuyo caso el café y los sabores cremosos serán, por así decirlo, por separado: un postre y una bebida.
Si tiene esa oportunidad, compre una cuchara especial en forma de cuchara que pueda usarse para hacer bolas de helado. Un hermoso vaso alto en un platillo con una servilleta, lleno de café de terciopelo oscuro, en el que flota la bola de helado correcta, no solo es delicioso, sino también muy hermoso. De igual forma, puedes servir esta bebida en algún tipo de celebración en pleno verano.
Si tiene el esmalte de los dientes sensible, tome esta bebida con precaución, sus dientes pueden reaccionar de manera desagradable a las diferencias de temperatura.
Puedes tomar café helado de diferentes formas, si el café está frío, puedes comer un poco del helado y revolver un poco en el café, logrando una estructura estratificada interesante, ya que el helado es más ligero, se esparcirá por la superficie..
Si el café está caliente, tome una pajita y beba la bebida del medio del vaso, de modo que con cada nuevo sorbo, el sabor, la riqueza y la temperatura cambiarán de amargo y ácido a un sabor dulce y sedoso.
Consejo para los amantes de las especias: prueba a hacer café con pimienta y jengibre, si le agregas helado a un café similar, el contraste de sabores te parecerá encantador.
Si le gustan los dulces, prepare café en turco con la adición de chocolate o miel; en el café elaborado de esta manera, puede agregar helado no cremoso o de vainilla, sino helado de frutas ácidas. Esta es una variación muy inusual del tema del café helado, pero puede ser muy interesante.
