Parecería que podría ser más fácil que preparar una taza de té. Este proceso se ha convertido en una parte tan importante de la vida cotidiana que se lleva a cabo de forma puramente mecánica. Pero preparar té en muchos países es una ceremonia completa con acciones estrictamente verificadas.
La historia del té negro se remonta a más de 3000 años. En China, donde se originó la cultura de beber té, esta bebida ha pasado por todas las etapas de formación, desde la masticación inicial más simple de las hojas de té hasta la ceremonia del té más complicada en sus tradiciones con métodos especiales de preparación y bebida.
Método de elaboración tradicional
Las propiedades vigorizantes del té negro dependen directamente del correcto proceso de preparación. Es la secuencia correcta y la dosis correcta las que determinan los efectos beneficiosos del té negro en el cuerpo.
En primer lugar, debes cuidar el agua. No debe ser duro y saturado de sales minerales. Primero hay que defender o filtrar el agua. Para obtener los mejores resultados, la tetera debe escaldarse con agua hirviendo y solo luego llenarse con hojas de té secas. Este proceso creará la temperatura necesaria dentro del recipiente y la estimulación de vapor inicial para revelar el aroma de las hojas de té secas.
El té seco se toma a razón de 1 cucharadita por 150 ml de agua hirviendo. Después de escaldar y llenar la cantidad requerida de hojas de té, se puede verter agua hirviendo no antes de un minuto después, cuando dentro de la tetera la masa seca ya haya inhalado vapor y esté preparada para la liberación de aceites esenciales.
Para preparar té negro, el agua debe estar entre 90 ° C y 100 ° C. Es decir, el agua se lleva a ebullición, se retira del fuego y se vierte en la tetera. Primero, el hervidor se llena hasta 1/3 de su volumen y se cierra con una tapa. Después de un par de minutos, se vierte agua hirviendo en la parte superior y se envuelve el hervidor en calor para un tratamiento térmico adicional. El tiempo total de preparación es de 4-8 minutos.
Métodos de uso
Dependiendo de los gustos personales y las tradiciones de la residencia territorial, el té negro se puede beber de diferentes maneras. Algunas personas beben con leche y azúcar, a otras les gusta una combinación de té negro con limón, bergamota, menta, bálsamo de limón y otros sabores. Los fanáticos del uso tradicional beben solo negro sin aditivos, pero con todo tipo de dulces con un bocado, que enfatizan el sabor y la astringencia del té negro bien elaborado. No importa qué forma de tomar el té pueda considerarse la más correcta, lo principal es prepararlo correctamente para poder disfrutar de esta maravillosa bebida en su totalidad.
