Los jugos naturales de frutas y bayas deben ocupar un lugar destacado en la dieta diaria de una persona. Es una fuente importante de vitaminas. Por eso es muy importante hacer jugo de la manera correcta.
Instrucciones
Paso 1
En primer lugar, debe elegir frutas o verduras que sean adecuadas para jugo. Deben estar frescos, libres de podredumbre y preferiblemente libres de agujeros de gusano. Durante el transporte y almacenamiento, las frutas generalmente se tratan con productos químicos especiales que evitan que se pudran o protegen de los insectos. Por lo tanto, vale la pena prestar atención a la desinfección.
Paso 2
Es aconsejable verter sobre todas las frutas con piel dura con agua hervida caliente, y es suficiente enjuagar las bayas y frutas con piel fina y delicada con agua hervida a temperatura ambiente. Tienes que dejar que la fruta se seque. Las pieles de las manzanas importadas que se traen del otro extremo del mundo, todavía es recomendable retirarlas, ya que las frutas suelen estar cubiertas de parafina, que es difícil de lavar con agua.
Paso 3
Es necesario enjuagar con agua hirviendo todos los objetos con los que se hará el jugo: un bol, una cuchara, un rallador. La forma más fácil y económica de hacer jugo es rallar frutas o verduras y exprimir la masa resultante. Pero también puedes utilizar exprimidores, que te permiten preparar varios litros de jugos combinados en cuestión de minutos. Por ejemplo, remolacha, zanahoria, manzana y apio.
