Cómo Beber Hennessy

Tabla de contenido:

Cómo Beber Hennessy
Cómo Beber Hennessy

Video: Cómo Beber Hennessy

Video: Cómo Beber Hennessy
Video: Cognac HENNESSY 🥃 Conociendo la Marca 🤓 2024, Marcha
Anonim

El alto estatus del coñac Hennessy obliga a beberlo correctamente, según las tradiciones establecidas. Sin los rituales clásicos, el coñac, reconocido como el mejor del mundo, se convierte en beber el habitual alcohol de cuarenta grados.

Como beber
Como beber

El vaso correcto

Para que el sabor y el aroma del coñac Hennessy se desarrollen lo más completamente posible, necesita la copa adecuada. Debe tener paredes delgadas, anchas, redondeadas en la parte inferior y estrechándose hacia la parte superior. Este tipo de vidrio se llama "tulipán" porque exteriormente similar a una flor que se abre. Gracias a esta forma, la bebida desprende su aroma con mayor claridad. Concentrado y persistente en los bordes del vaso, (aroma) permite al verdadero conocedor disfrutar de una rica gama de matices.

Por cierto, hace aproximadamente dos décadas, los fanáticos de Hennessy preferían beberlo de una copa, un vaso esférico con un tallo corto. El vaso encajaba bien en la palma de tu mano, pero, según los conocedores del coñac, dispersaba parte de los vapores exudados por la noble bebida aromática. Pero el tulipán es capaz de concentrar mejor el aroma. Las disputas sobre este tema continúan hoy, porque los verdaderos partidarios de Hennessy, por regla general, son conservadores y se resisten a aceptar cambios en las tradiciones.

Atrapa tres oleadas de aroma

Hennessy se sirve a una temperatura ligeramente superior a la ambiente. Se vierte tanta bebida en el vaso de modo que su nivel superior, por así decirlo, marca la parte más ancha del vaso (≈30-40 ml). Un verdadero conocedor de Hennessy, incluso en una pesadilla, no soñará que se tira el contenido por la garganta de un trago, porque esto no es vodka, no se bebe con un pepinillo de un trago. El amante del famoso coñac seguramente disfrutará primero del juego del aroma.

Los conocedores hablan de tres oleadas de Hennessy. El primero se encuentra al nivel de 5-7 cm desde el borde del vaso, en él se pueden captar los delicados tonos de caramelo y vainilla. El lugar de la segunda ola es a la salida de la copa, donde es más estrecho, donde se revelan ricas notas de frutas y flores, y en Hennessy Extra Old (Hennessy XO) también se puede sentir la presencia de tonos otoñales - hojas caídas y tierra en reposo. Solo los conocedores sofisticados de Hennessy pueden atrapar y sentir la tercera ola en su totalidad. se trata de aromas bastante profundos, extremadamente delicados y sutiles de almendra, castaña y roble.

Siente el sabor sobrenatural

Mientras el amante de Hennessy disfruta del aroma, la bebida tiene tiempo de calentarse un poco en su mano. Es el momento más adecuado para tomar el primer pequeño sorbo, que, al esparcirse por la cavidad bucal, permite a todos los receptores "captar" el verdadero sabor de la forma más completa posible. Los catadores llaman a este momento “quene de paon”, que significa “cola de pavo real”.

De hecho, el sabor de Hennessy, como el plumaje de la decoración principal de un pájaro real, se abre y parece aumentar de volumen, al mismo tiempo que se vuelve más transparente y sutil. Los ricos tonos de sabor juegan y brillan, y el que come la humedad divina obtiene un placer increíble. Continuar bebiendo brandy debe ser en los mismos pequeños sorbos. Lentamente, saboreando y dichoso.

La tradición de las tres "S"

Se trata de una merienda. Está claro que el coñac, como todas las bebidas alcohólicas fuertes, requiere su presencia. Las tres "C" son café, coñac, cigarro (café, coñac, cigarro). Alguien agrega la cuarta "C" - chocolat (chocolate) e incluso la quinta - cidra (limón), pero esto no es para todos. La combinación de exactamente tres "C" es reconocida en todo el mundo como la combinación de sabores más exitosa: después de una pequeña taza de café, disfrute lentamente del coñac y luego fume con la misma tranquilidad un buen cigarro.

Y si los admiradores de Hennessy son tolerantes con la cuarta "C", entonces la quinta no se reconoce categóricamente. En su firme opinión, ofrecer limón (incluso espolvoreado con azúcar en polvo y café molido) al coñac es una estupidez inaceptable, porque el olor persistente y el sabor pronunciado de los cítricos agrios matarán el delicado bouquet del famoso coñac.

Sin embargo, aquellos que no les gustan las bebidas alcohólicas fuertes y les cuesta imaginar cómo se puede disfrutar del coñac, pueden comerlo con frutas “blandas” (por ejemplo, melocotones), así como platos y productos que tienen un sabor suave y neutro. olor (algunos tipos de quesos, paté, etc.). Incluso está permitido diluir el coñac con jugo natural. El propietario de Hennessy TM, Maurice Richard Hennessy, dice que las mujeres o los jóvenes que no están acostumbrados a las bebidas fuertes pueden hacerlo. Está convencido de que este coñac es una sustancia tan elegante e independiente que es imposible estropearlo a priori. Mientras que la mezcla con jugo natural expande significativamente la audiencia de fanáticos de Hennessy.

Recomendado: