La gelatina es un producto natural del procesamiento de tejidos de colágeno animal. El producto es bastante útil y mejora el estado de la piel y las articulaciones humanas. Se utiliza en la fabricación de gelatinas, mermeladas, malvaviscos, jaleas, aspic y otros platos. La gelatina comestible se puede comprar en forma de polvo, que consiste en granos o en forma de hojas. Una hoja de gelatina equivale a una cucharadita de polvo.
Es necesario
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- 1 cucharada de gelatina
- 1 vaso de agua
- 3 litros de caldo
Instrucciones
Paso 1
Disuelva la gelatina en un vaso de agua fría.
Paso 2
Deje que se hinche durante 1-1,5 horas.
Paso 3
Luego revuelva y, calentando a fuego lento, revuelva hasta que esté completamente disuelto.
Paso 4
Retire la gelatina del fuego y cuele la solución a través de una gasa.
Paso 5
Revuelva la gelatina preparada con el caldo en gelatina.
